Bienvenue sur notre nouveau site internet Hainaut Terre De Goûts où nous avons le plaisir de vous présenter une toute nouvelle rubrique : les « petites annonces ». Cet espace est spécifiquement conçu pour permettre aux producteurs référencés sur la plateforme de proposer leurs annonces et de se connecter potentiellement avec d'autres professionnels de l'agroalimentaire.

Que vous soyez à la recherche de personnel pour votre entreprise, de partenaires pour développer de nouveaux projets, de produits spécifiques pour répondre à vos besoins ou encore de conseils pour améliorer votre activité, que vous organisiez une journée portes ouvertes et vous souhaitez faire connaître l'événement : notre rubrique de petites annonces est l'endroit idéal pour trouver des solutions !

Pour poster votre annonce, il vous suffit d’être référencé sur notre site. Ce service mis à votre disposition est bien entendu gratuit !

Vous cliquez sur le bouton « Créer une annonce » ci-dessous et vous pourrez ainsi publier votre demande en quelques clics et la partager avec notre communauté de producteurs enregistrés mais aussi avec les nombreux visiteurs du site.

Nous espérons que vous apprécierez cette nouveauté et que vous trouverez rapidement ce que vous recherchez grâce à nos petites annonces.

Large audience = retours garantis

L'un des principaux avantages de privilégier une petite annonce sur notre site internet Hainaut Terre De Goûts est la possibilité d'atteindre un large public en peu de temps. Notre site est consulté par de nombreux internautes chaque jour, simples visiteurs ou professionnels du secteur agroalimentaire, ce qui signifie que votre annonce sera visible par un grand nombre de personnes en peu de temps.

Gratuité, facilité...

Comparé aux coûts des publicités traditionnelles telles que les annonces dans les journaux, les magazines ou à la télévision, le service que nous proposons ici aux producteurs référencés sur Hainaut Terre De Goûts est totalement gratuit. Cela vous permettra de diffuser votre demande sans avoir à supporter les coûts élevés associés aux autres formes de publicité.

Trouver du personnel spécialisé, et bien d'autres choses...

Passer une annonce sur notre site Hainaut Terre De Goûts pour trouver du personnel peut améliorer la notoriété et la productivité de votre entreprise en attirant des candidats qualifiés et intéressés par les produits ou services de votre activité. Cela peut aider à renforcer la réputation de votre entreprise en tant qu'employeur attractif dans votre domaine d'activité, ce qui peut ainsi attirer d’autres potentiels candidats qualifiés pour des postes futurs.

Boucher découpe la viande
Viandes boucherie
viande grillade volaille

Ferme-Boucherie Anne et Michel Picron | Le Limousin De La Vallée De La Haine

Activité du producteur

A la boucherie Anne & Michel, tout est prévu pour vous garantir la fraîcheur de nos produits.

Les produits vendus chez nous sont le fruit de bêtes de notre élevage bovin (Limousin) et ovin (Ile de France).

Cultures de maïs.

Petit magasin - Icônes commerce gratuites Magasin à la ferme

Vente directe à la boucherie à la ferme : viande d’agneau, de bœuf, de veau, charcuteries artisanales.

Ce qui permet une traçabilité certaine de nos viandes.

La majorité des désossage et des découpes se déroulent dans notre boucherie. Toutes nos préparations sont réalisées sur place. Notre matériel frigorifique et notre matériel de fabrication choisi parmi les meilleures marques, vous garantissent une viande fraîches.

Responsable(s) de l’activité

M. Michel PICRON

Mme Anne DOYEN

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Vente directe à la boucherie à la ferme : viande d’agneau, de bœuf, de veau, charcuteries artisanales.

Heures d’ouverture :

  • Du mardi au vendredi : de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30.
  • Samedi : de 8h à 18h.

Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 065/ 65 28 25 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger.

N’hésitez pas à consulter sa page facebook (si disponible) pour les dernières informations de vente actualisées.

(Les horaires et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif)

Visites chez le producteur
Accès pour personnes à mobilité réduite

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production conventionnelle
  • Production sous contrat ou "à façon"
  • Production Bio
  • Production en conversion Bio
  • Production en agriculture raisonnée
  • Production en permaculture
  • Production artisanale
  • Production industrielle
  • Production semi-industrielle
Vente de la production
  • Vente directe sur place
  • Vente sur place | Magasin à la ferme
  • Vente en ligne (E-Shop)
  • Livraison à domicile possible
  • Vente ambulante | marchés locaux
  • Vente en Distributeur automatique local
  • Vente chez d'autres producteurs locaux
  • Vente en Épiceries fines et magasins
  • Vente en Coopératives et/ou GAC
  • Vente en Grande distribution
  • Vente auprès des grossistes

Autres points de vente & autres informations utiles

Journées Fermes ouvertes, un weekend à la fin juin.

Découvertes : visites guidées (étables,..), fabrication de charcuteries (sam. 15 h et dim. 11 h.), exposition de vieux tracteurs, démonstrations de chiens de berger, jeu-concours.

Dégustation : petit déjeuner à la ferme (dim. 8-10 h), barbecue avec les produits de la ferme (sam. à partir de 18 h et dim. à partir de 12 h), vente des produits de la ferme, marché de terroir (glaces, vins, fromages).

Détente : balades en calèche, château gonflable, jeux en bois.

Historique de la société

Le fondateur de l’établissement se nomme Alexandre Picron.

Son père, Antoine, est débardeur et le charbonnage de Boussu-Bois fait appel à lui pour son travail. Il revient alors dans la région avec sa famille et s’installe à Hainin.

Le temps passe et Alexandre se marie avec Laure Leblanc. Ils emménagent aussi dans le village et son épouse ouvre une boucherie.

Il l’aide et s’occupe d’un peu de bétail qu’ils possèdent. A cette époque, personne ne se doutait que ce petit commerce existerait encore aujourd’hui.

De cette union naissent deux enfants, Richard dit Robert en 1898 et Léon, douze ans plus jeune. Lorsque Robert est âgé de 7 ans, soit en 1905, Marie Hecquet vend sa ferme.

L’exploitation est morcelée en deux parts (un tiers et deux tiers). Les parents de Robert achètent la plus grande partie est agrandissent un peu leur ferme.

Ses parents devenus trop âgés pour poursuivre, Robert reprend l’exploitation qui comprend toujours une boucherie en façade et une ferme à l’arrière. A vec son épouse, Sara Demarez, ils élèvent trois enfants: Odette, Mariette et Joseph (1933).

Dès le plus jeune âge, le cadet se passionne pour les animaux et prend goût à la boucherie. Très tôt, il développe un sens du commerce incomparable.

En 1953, il commence à travailler avec ses parents jusqu’en 1958, année où il décide de poursuivre l’aventure familiale.

Au mois de juillet, il se marie à Georgette Debie qui travaillera avec lui. Ensemble, ils voient grandir six enfants : Michel, Claire-Marie, Marc, Lorette, Lucille et Alexandre. Adolescent, l’aîné est persuadé de ce qu’il veut faire : boucher.

Mais sa mère préfère lui montrer qu’il existe d’autres métiers et veut lui ouvrir d’autres portes.

Il apprend l’électromécanique en internat à Erquelinnes malheureusement à contre-coeur. Cette expérience lui permit de renforcer ce qu’il pensait: il sera boucher !

Il suit alors un contrat d’apprentissage pour la boucherie. En 1980, il épouse Anne Doyen et trois ans plus tard, il ouvre son propre commerce dans le village voisin.

Mais la ferme et les animaux lui manquent. Michel et Anne ont trois enfants : Thomas, Marie-Sara et Antoine. En 1990, il reprend le flambeau. l’exploitation compte alors 70 bovins et 30 brebis.

Aujourd’hui, en 2009, elle est peuplée de 200 bovins et de 70 brebis. Au niveau de la superficie, elle est passée de 30 hectares à 65.

 

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