Informations générale:

Visites:

• Visite guidée à la chèvrerie d’1h à 1h30 et à l’heure de la traite (17h30) par groupes d’environ 20 personnes (familles, écoles, …).

 

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

OUI - Visite guidée à la chèvrerie d’1h à 1h30 et à l’heure de la traite (17h30) par groupes d’environ 20 personnes (familles, écoles, …).  

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:

Oui non Non précisé

• Vente directe à la ferme.

Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 060/ 21 47 53 ou contacter directement l'exploitant par courriel et/ou Messenger.

N’hésitez pas à consulter sa page facebook (si disponible) pour les dernières informations de vente actualisées.

 

Restauration chez le producteur:

Oui non Non précisé

Horaire:

• Petite dégustation: 2 €

 

Distributeurs & sites de dégustation:

Vente directe à la ferme et lors de foires et marchés artisanaux en Belgique et en France (Vervins: le 1er vendredi du mois de 16h à 22h).

Livraison en magasins et restaurants.

Fromages en vente notamment à AD Delhaize Chimay, D’Ici et d’Ailleurs à Rance, l’Auberge de Poteaupré et Aux 4 saisons à Bourlers et à l’Eau-Blanche à Lompret.

 

Médailles, récompenses diverses:

• 2004 : médaille de bronze à La Capelle (France) pour le fromage frais moulé à la louche
• 2004 : médaille d'argent à La Capelle (France) pour les Fromages demi-affinés
• 2005 : médaille d'argent à La Capelle (France) pour le fromage frais moulé à la louche
• 2005 : Prix décerné pour l'ensemble de la production du Chevret Chimacien
• 2004 : diplôme d'honneur à La Capelle (France) pour le P'tit Biquet de Thierache
• 2005 : médaille d'Or à Harzé au ""Concours des fromages de Wallonie"" pour le Saint-Margaux
• 2007 : Fromage de l'année 2007 au ""Concours des fromages de Wallonie"" pour le P'tit Biquet de Thierache

Recettes

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