Détail du produit : PORCS BELGIAN PIEDTRAIN

PORCS BELGIAN PIEDTRAIN - Viandes et dérivés

Description :

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Elevage de de porcs de race Belgian Pietrain.

Le Porc Piétrain est l’unique race à produire une viande dépourvue de graisse : elle donne une carcasse où le rapport poids des muscles/poids de la carcasse est le plus élevé de toutes les races connues.

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Eleveur et marchand de porcs de race Belgian Pietrain.

 


Historique du Producteur:

Le piétrain est une race porcine d'origine belge, apparue vers 1920 dans la commune éponyme située dans le Brabant wallon.

Elle devient très populaire dans son pays à partir des années 1950, et s'exporte ailleurs vers l'Allemagne et la France, pays où elle reste assez présente aujourd'hui.

Le piétrain est un cochon blanc à taches noires voire rousses. Il est notamment réputé pour ses exceptionnels rendements de carcasse et taux de viande maigre, qui en font une race privilégiée pour obtenir des verrats terminaux de race pure ou croisée.

Les croisements avec des races indemnes du gène de la sensibilité au stress ont l'avantage de supprimer ce défaut qui diminue fortement la qualité de la viande des porcs concernés.

Source : Wikipédia

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Horaires d'ouverture :

  • de lundi à vendredi : de 14:00 à 18:00
  • fermé samedi et dimanche

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Jean LEMPEREUR

HAINAUT PORCS / JEAN LEMPEREUR
Rue Puits á Leval 30
7950 GROSAGE

Type société : SCRL
TVA: BE 0435.288.389
Tél: 069/ 68 85 60
GSM: 0495/ 32 82 77

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Facebook: www.facebook.com/jeanlempereurhainautporcs



Mise à jour : 16-11-2020 à 17:08:40