Catalogue des principaux produits:
Activités:
Dans sa ferme laitière, le couple, très soucieux de la qualité de ses marchandises, produit du fromage frais, du beurre de ferme salé, du choco à tartiner, du lait, des yaourts nature et aux fruits.
Leurs produits sont en vente dans un petit magasin, à la ferme.
Historique du Producteur:
La ferme a commencé la production de beurre en 2000 afin d'assurer une activité complémentaire à l'exploitation.
Respectant toutes les normes de production en vigueur actuellement, la production restée traditionnelle augmente chaque année.
La vente s'effectue à la ferme même, sur les marchés locaux ainsi que lors de tournées à domicile.
Informations générale:
- Visites:
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Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséAccès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
- Jeudi et vendredi : de 10 à 18 h
- Samedi : de 9 à 12.30 h
- Restauration chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
- Médailles, récompenses diverses:
- Lauréat Coq de Cristal 2009.
- Coq de Cristal pour le yaourt nature, en 2008.
Déjà lauréats en 2005 pour leur beurre salé, Laurence et Vincent Emplit de la ferme Emplit à Gouy-lez-Piéton concourraient dans la catégorie" Yaourt nature - Produits à base de lait cru".
L'onctuosité et la saveur du yaourt, dues à leur savoir-faire, leur a permis de décrocher ce beau trophée.
- Recettes
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