Détail du produit : VAPEUR COCHONNE

VAPEUR COCHONNE - Bières ambrées

Description :

Très ambrée, naturelle, houblonnée et épicée (chicorée torréfiée, coriandre, écorces d’orange douce), douce et puissante.

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :

  • Ambrée
  • 9 % alc./vol.
  • Bière artisanale, de fermentation haute, refermentée en bouteille et non pasteurisée
  • Bouteilles de 33, 75 et 150 cl.
  • Production de la brasserie la plus importante


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Activités:

La Brasserie à Vapeur est une brasserie basée à Pipaix en Belgique, brassant avec du matériel à vapeur.

Cet authentique atelier du XIXè siècle actionné par une machine à vapeur (1895) fabrique environ 500 hl/an de bières artisanales de fermentation haute, naturelles, refermentées en bouteilles et non pasteurisées.

Fabrication artisanale de pure single malt, distillat composé de bière et d'alcool de bière, en collaboration avec la Distillerie Lambicool à Grâce-Hollogne.

 


Historique du Producteur:

Construction en 1765 de la brasserie Biset.

Lors des évolutions technologiques la brasserie ne suit pas et est laissée à l'abandon.

C'est en 1984 que Jean-Louis Dits et sa femme Sitelle rachètent le bâtiment et entreprennent le restauration de la brasserie en conservant la machinerie à vapeur, d'où le nom de la brasserie.

C'est la dernière brasserie du XVIIIe siècle encore en activité.

 


Informations générale:

Visites:

Sur rendez-vous chaque dernier samedi du mois de 9h à 18h et le dimanche d'avril à octobre à 11h.

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

CENSE DE LA BRASSERIE A VAPEUR, mercredi, jeudi et vendredi de 14h à 18h, le samedi et dimanche de 10h à 18h.

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Distributeurs & sites de dégustation:

AUBERGE DU PASSE-TOUT-OUTRE (L'), BELGOBON

Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Jean-Louis DITS

BRASSERIE A VAPEUR
Rue du Maréchal, 1
7904 LEUZE-EN-HAINAUT

Tél: 069/ 66 20 47
GSM: 0495/ 25 94 52
Fax: 069/ 66 71 32

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Site: www.vapeur.com
Facebook: https://www.facebook.com/Brasserie-%C3%A0-Vapeur-152605054912597/



Mise à jour : 07-08-2019 à 14:57:18