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Viande rouge (rôti de bœuf, carré d’agneau…) accompagnée d’un beurre maître d’hôtel
Préparation Préparer dans un plat : un carré d’agneau ou un rôti de boeuf. Assaisonner avec du poivre, du sel et des herbes aromatiques. Cuisez la viande rouge, environ 30 … Continue reading
Potage aux lentilles
Emincer les légumes et les faire suer dans une casserole avec du beurre. Ajouter les lentilles et les couvrir d’eau salée (on peut aussi ajouter un bouillon cube). Laisser cuire … Continue reading
