Un boulanger bio explique pourquoi le blé et le gluten sont devenus toxiques | Bio à la une

Le pain fait aujourd’hui partie de ces produits devenus presque interdits pour les allergiques au gluten. Pour certains, la faute serait due à l’arrivée du blé moderne. Explication en vidéo par Jean-François Berthelot, boulanger bio.

Source : Un boulanger bio explique pourquoi le blé et le gluten sont devenus toxiques | Bio à la une

Partager sur:         
This entry was posted in News agroalimentaire. Bookmark the permalink.