Catalogue des produits:


Activités:

Fabrication artisanale d'apéritifs et de cidres à base de fruits frais de vergers (pommes et poires).

Spécialités: pommes, poires, cerises, fraises, rhubarbes, apéritifs et jus de fruits. 


Historique du Producteur:

Jean Fontaine et son épouse Andrée Léonard, nos grands parents, créent dès leur retour du Congo en 1963 les "Vergers de la Gaumette" à Papignies.

Ils plantent quelques variétés de pommes et de poires. Les poiriers existent encore actuellement.
Ils ouvrent aussi leur magasin dans leur ferme de Papignies. Ils vendent exclusivement les produits de leurs vergers. Ils ont également un rucher et y produisent du miel.

Au début des années 1980, deux de leurs enfants, Philippe et Jean-Pierre prennent la succession de la ferme familiale. Philippe s'occupe des vergers et du rucher. Jean-Pierre reprend le magasin avec son épouse et le transforment en une épicerie fine.

Au millieu des années 1990, Philippe développe une forte allergie aux piqûres d'abeilles et est obligé de cesser son activité d'apiculture. Il en profite pour produire les premiers jus de fruits avec l'aide de son ami Bernard Misonne des vergers de Fleurus.

En 2007, Didier Gravis, le petit fils de Jean Fontaine fait l'acquisition d'une nouvelle exploitation de vergers à Ghoy. Il s'entoure de ses frères Philippe et Sébastien pour faire vivre l'exploitation. Nos parents le soutiennent également dans cette démarche.

Ghoy, 2008, création de la société Pom d'Happy scrl pour transformer une grande partie des fruits de l'exploitation en jus. Depuis lors la société continue à se développer et propose notamment depuis septembre 2011 de presser à façon les fruits des particuliers et professionnels de la région. Notre papa, Bernard Gravis, améliore et automatise le processus de fabrication des jus. Il s'occupe de l'entretien des machines du pressoir et des vergers.

Fin 2014, lancement de la marque Happy Bulles. Production de jus de pomme et de jus pomme-poire pétillants 100% naturels avec ajout de gaz carbonique.


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Vente directe le samedi de 8 h 30 à 17 h.

Pressoir de fruits à Ellezelles, Quatre vents, atelier rural 20 h.

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Evénement(s) divers:

Organisation un dimanche, vers la mi-mai, d’une balade gourmande à Lessines, en collaboration avec son Centre culturel.

En octobre, Fête de la Nature et des Fruits d’Automne à Frasnes-lez-Anvaing et organisations de la Fête de la Pomme à Wannebecq, à Céroux-Mousty et à Namur.

Distributeurs & sites de dégustation:

Points de vente dans les provinces de Hainaut, Namur, Brabant wallon et Bruxelles (voir détails sur le site Internet).

Recettes
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Informations Producteur:

Responsable(s):
MM. Sébastien et Didier GRAVIS
M. Cédric COCQ

VERGERS DE GHOY – POM D’HAPPY
Rue Ginintreau, 3
7863 GHOY

Tél: 068/ 33 23 90
GSM: 0493/ 18 33 81

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Site: www.pomdhappy.be

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/vergers-de-ghoy-pom-dhappy/


Mise à jour : 23-11-2018 à 09:40:12