Catalogue des produits:


Activités:

Fabrication artisanale : tous les fruits utilisés pour la production de pommeau sont issus de lutte intégrée.

Le producteur, après plusieurs expérimentations, a obtenu le Pommeau de Biercée et conseille de le boire en apéritif.

L’idée de faire l’apéritif "le Pommeau des Vergers de Fleurus" est née en 1999 quand le verger fut assommé par la grêle et qu’il fallut trouver une solution pour commercialiser les pommes abîmées.

L’idée est venue alors aux cultivateurs de faire distiller les jus de pommes. C’est ainsi que les distillateurs obtinrent un alcool de pomme.

La saison suivante, alors que l’alcool s’était bien reposé, le pommeau des vergers de Fleurus fut créé en mariant l’alcool et le nouveau jus.

 


Historique du Producteur:

Le producteur a racheté la fabrique "Aux 4 Pavés sprl" de Monsieur Philippe PLOUVIER, Rue Grignard, 36 à 6533 BIERCEE qui fabriquait du pommeau (alcool à base de pommes) et de l’hydromel, ainsi que des vins de fruits. La production est une vieille tradition de Thudinie et plus particulièrement, de Biercée.

En 1987, un verger de pommiers incluant 4 variétés et d'une superficie de 2,5 hectares a été planté.

Depuis 2002, ce verger de Fleurus occupe une superficie de 5,5 hectares où 15 différentes sortes de pommes sont cultivées.

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Bernard MISONNE
Maxime NAMÈCHE

POMINVEST / VERGERS DE FLEURUS
Chaussée de Charleroi, 473
6220 FLEURUS

Type société : SCRL
Tél: 071/ 81 00 35
GSM: 0478/ 04 43 02
Fax: 071/ 81 54 65

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Facebook: https://www.facebook.com/lesvergersdefleurus/

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/pominvest/


Mise à jour : 26-02-2019 à 09:09:23