Détail du produit : HYDROMEL

HYDROMEL - Apéritifs

Description :

© Photo d'illustration non contractuelle

ORIGINE DE L’HYDROMEL :

Sûrement plus ancienne encore que le vin ou la bière, cette boisson alcoolisée à base d’eau et de miel est considérée comme la plus ancienne au monde.

Les Walkyries s’en désaltéraient certes mais le Panthéon grec n’était pas en reste et fait de l’hydromel sa liqueur divine.

Les mythes germaniques associent l’hydromel aux druides, ce qui pourrait expliquer, en plus de sa composition, son rapprochement avec le chouchen.

COMPOSITION ET VERTUS DE L’HYDROMEL :

Boisson fermentée à base d’eau et de miel, l’hydromel est voisin du chouchen. La fermentation s’obtient par les levures présentes dans le miel ou ajoutées, ce qui est la formule la plus courante.

Cet ajout de levures permet de faire monter le degré alcoolique de l’hydromel entre 10 et 16° voire atteindre 18° pour les plus forts.

A cet alcool sont accordées, comme souvent dans la tradition populaire, des vertus médicinales.

On le dit reconstituant, vivifiant, tonique. Il s’agit surtout d’une boisson ancrée dans les usages populaires : En Scandinavie, les jeunes époux devaient boire de l’hydromel dans les 28 jours suivant leur union : la lune de miel… la version charmante de cette expression, si elle est un peu biaisée, n’en est pas moins un hommage rendu à une boisson à l’origine assurément scandinave.

Large gamme d'Hydromels traditionnels et "arrangés" (mélangés) :

  • Hydromel nature
  • Hydromel cerise
  • Hydromel pomme/cannelle
  • Hydromel vanille 
  • Hydromel fruits des bois
  • Hydro-Love
  • Sex-Machine
  • ... et bien d'autres !

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Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

DÉCOUVREZ NOS HYDROMELS, HYPOCRAS ET AUTRES LIQUEURS !

Que vous soyez médiéviste dans l’âme, geek, amateur de contes féeriques, fan de jeux de rôles ou aventurier fantastique, en Belgique, c’est chez La Chaudasse que vous trouverez la plus belle gamme de boissons apéritives et digestives d’inspiration historique !

Nous vous proposons une splendide gamme comportant hypocras, hydromels et autres liqueurs.

Ces saveurs seront toujours disponibles sur notre e-boutique et la plupart d'entre elles également sur marchés et événements.

© https://lesbreuvagesdelachaudasse.be

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

e-boutique et points de vente :

https://lesbreuvagesdelachaudasse.be/fr/magasins

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Evénement(s) divers:

Agenda des événements :

https://lesbreuvagesdelachaudasse.be/fr/module/blockcalendar/calendar

 

 

Recettes
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Informations Producteur:

Responsable(s):
Blanche, Mélanie, Rodolfo, Vanessa et les autres !

LES BREUVAGES DE LA CHAUDASSE
Rue du Grand péril, 108/ G21
7090 HENNUYÈRES

Tél: 0476/ 76 05 99
GSM: 0496/ 08 16 01

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Mise à jour : 10-09-2018 à 16:52:47