Catalogue des produits:
Activités:
Fabrication artisanale de fromages au lait cru.Historique du Producteur:
En 86, Fernand Terryn, dernier bourgmestre de Tourpes, ajoute le fromage à ses occupations d’agriculteur. Les tourpiers étaient nés. Aujourd’hui, ses deux fils continuent la production qui se décline en deux catégories au lait cru : le brie Caillaux, à pâte molle, et les fromages à pâte pressée, popularisés sous l’appellation « tourpiers ». La gamme des pâtes pressées varie selon l’âge et l’affinage, avec une mention pour la saveur prononcée du Vieux Caillaux.
Informations générale:
- Visites:
-
Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséAccès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
lundi au vendredi 10h - 19h samedi 9h -18h
- Restauration chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
- Distributeurs & sites de dégustation:
- Livraisons possibles chez les particuliers ou restaurateurs.
- Recettes
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