Détail du produit : LE BOSQUET

LE BOSQUET - Fromages à pâte demi-dure

Description :

© Photo d'illustration, peut être non contractuelle

Fromage à pâte mi-dure. Différents arômes: nature, fines herbes, poivre noir, orties, …), en boule ou demi-boule.

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Production et vente de produits issus de la ferme laitière.

Fromages affinés à pâte dure, type Saint Paulin.

 


Historique du Producteur:

La ferme Verbauwhede, à Laplaigne, est une des plus modernes de la région.

Elle a été construite voici moins de trois ans tout au bout de la rue de la Cheminée, à l'emplacement de l'ancienne ferme du Moulin Blanc (dont seul le moulin, justement, a été préservé du paysage).

"Mon exploitation de Luingne a été expropriée (NDLR : l'ancienne ferme est aujourd'hui occupée par la police canine de Mouscron) et c'est ici que j'ai construit une nouvelle ferme en 2007.

Bien souvent les agriculteurs doivent se débrouiller avec les bâtiments dont ils disposent, rajouter de petites annexes ici et là en fonction de nouveaux besoins.

Ici, nous disposons d'une exploitation moderne et très fonctionnelle, parfaitement aux normes actuelles, construite selon nos besoins et pour le bien-être de nos bêtes », explique Hans Verbauwhede.

Il n'est pas venu à Brunehaut tout à fait par hasard : chaque année, depuis très longtemps, il prend part à la Foire aux artisans d'Hollain où il s'est fidélisé une bonne clientèle.

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Hans VERBAUWHEDE
M. Frédéric VERBAUWHEDE

FERME VERBAUWHEDE
Rue de la Cheminée, 8
7622 LAPLAIGNE

TVA: BE 0872.786.402
Tél: 069/ 22 28 00
GSM: 0495/ 76 66 15

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http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-verbauwhede/?produ=LE%20BOSQUET&caths=112&cath=6


Mise à jour : 26-11-2018 à 09:58:03