Bienvenue sur notre nouveau site internet Hainaut Terre De Goûts où nous avons le plaisir de vous présenter une toute nouvelle rubrique : les « petites annonces ». Cet espace est spécifiquement conçu pour permettre aux producteurs référencés sur la plateforme de proposer leurs annonces et de se connecter potentiellement avec d'autres professionnels de l'agroalimentaire.

Que vous soyez à la recherche de personnel pour votre entreprise, de partenaires pour développer de nouveaux projets, de produits spécifiques pour répondre à vos besoins ou encore de conseils pour améliorer votre activité, que vous organisiez une journée portes ouvertes et vous souhaitez faire connaître l'événement : notre rubrique de petites annonces est l'endroit idéal pour trouver des solutions !

Pour poster votre annonce, il vous suffit d’être référencé sur notre site. Ce service mis à votre disposition est bien entendu gratuit !

Vous cliquez sur le bouton « Créer une annonce » ci-dessous et vous pourrez ainsi publier votre demande en quelques clics et la partager avec notre communauté de producteurs enregistrés mais aussi avec les nombreux visiteurs du site.

Nous espérons que vous apprécierez cette nouveauté et que vous trouverez rapidement ce que vous recherchez grâce à nos petites annonces.

Large audience = retours garantis

L'un des principaux avantages de privilégier une petite annonce sur notre site internet Hainaut Terre De Goûts est la possibilité d'atteindre un large public en peu de temps. Notre site est consulté par de nombreux internautes chaque jour, simples visiteurs ou professionnels du secteur agroalimentaire, ce qui signifie que votre annonce sera visible par un grand nombre de personnes en peu de temps.

Gratuité, facilité...

Comparé aux coûts des publicités traditionnelles telles que les annonces dans les journaux, les magazines ou à la télévision, le service que nous proposons ici aux producteurs référencés sur Hainaut Terre De Goûts est totalement gratuit. Cela vous permettra de diffuser votre demande sans avoir à supporter les coûts élevés associés aux autres formes de publicité.

Trouver du personnel spécialisé, et bien d'autres choses...

Passer une annonce sur notre site Hainaut Terre De Goûts pour trouver du personnel peut améliorer la notoriété et la productivité de votre entreprise en attirant des candidats qualifiés et intéressés par les produits ou services de votre activité. Cela peut aider à renforcer la réputation de votre entreprise en tant qu'employeur attractif dans votre domaine d'activité, ce qui peut ainsi attirer d’autres potentiels candidats qualifiés pour des postes futurs.

prairie élevage vaches
Fromage fabrication
Fromage frais ou maquée

Ferme Fromagère Fourdin-Rasneur

Activité du producteur

Elevage de bovins (Blanc Bleu Belge, Pie Noire, Pie Rouge).

Cultures diverses.

Petit magasin - Icônes commerce gratuites Magasin à la ferme

Fromagerie à la ferme. Vente directe.

A quelques kilomètres à peine de la ville d’Ath, Bernard Fourdin et Arlette Rasneur fabriquent, en leur ferme, différentes sortes de fromages au lait cru à la saveur unique !

Leur spécialité ? Les fromages affinés à la bière !

Autres fromages: fromages à pâte dure, aux épices et nature.

Responsable(s) de l’activité

Monsieur Bernard FOURDIN

Fondateur

Madame Béatrice RASNEUR

Responsable

Mme Arlette Fourdin

Responsable

Mme Elodie Fourdin

Responsable

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Magasin à la ferme (vente de produits régionaux : miel, apéritifs, jus,,…) | Heures d’ouverture :

  • pendant la semaine : après 17 h
  • le samedi : toute la journée
  • le dimanche : en matinée

Si vous venez de plus loin, un simple coup de fil pour prendre rendez-vous suffit.

Pour tout renseignement utile, pour les disponibilités et commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 068/ 64 55 65 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés.

 

fromages d'abbaye à pâte demi dure

 

Visites chez le producteur
Accès pour personnes à mobilité réduite

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production conventionnelle
  • Production sous contrat ou "à façon"
  • Production Bio
  • Production en conversion Bio
  • Production en agriculture raisonnée
  • Production en permaculture
  • Production artisanale
  • Production industrielle
  • Production semi-industrielle
Vente de la production
  • Vente directe sur place
  • Vente sur place | Magasin à la ferme
  • Vente en ligne (E-Shop)
  • Livraison à domicile possible
  • Vente ambulante | marchés locaux
  • Vente en Distributeur automatique local
  • Vente chez d'autres producteurs locaux
  • Vente en Épiceries fines et magasins
  • Vente en Coopératives et/ou GAC
  • Vente en Grande distribution
  • Vente auprès des grossistes

Autres points de vente & autres informations utiles

Disponibilité des produits :

  • A la petite Superette de Bouvignies.
  • Collaboration avec le restaurant « Au coin d’Amaury » à Ellezelles (utilisation du fromage comme matière première pour les recettes).
  • A la taverne de la brasserie Quintine »

Marchés artisanaux :

1er mars: « Croque et troque » à Ellezelles, du 16 au 18 mars: foire commerciale à Ath
du 22 au 25 mars: foire commerciale à Ath, 5 avril: « Croque et Troque » à Ellezelles,
3 mai: « Croque et troque » à Ellezelles, 7 juin: « Croque et Troque » à Ellezelles
5 juillet: « Croque et troque » à Ellezelles, 2 août: « Croque et troque » à Ellezelles
17 août de 10h à 19h: journée lessinoise à Lessines, 6 septembre: « Croque et troques » à Ellezelles, 4 octobre: « Croque et troque » à Ellezelles et le 6 décembre: « Croque et troque » à Ellezelles ».

Journées fermes ouvertes, du 22 au 23 juin: à la Ferme Fourdin

Découverte : visites guidées de l’exploitation et de la fromagerie, exposition sur les activités de la ferme. Animation de Nitrawal consacrée à l’usage adapté de l’eau en agriculture (dimanche).

Dégustation : restauration (barbecue), vente de produits à la ferme, marché artisanal.

Détente : concours de photos et de coloriage, animaux pour enfants, balades à cheval, château gonflable.

En 2010, médaille d’or au concours wallon Froma’wall avec le fromage affiné à la Quintine.

 

Historique de la société

Le détour par la Ferme Fourdin, qui à elle seule justifie la visite, permet de vivre toutes les étapes de la fabrication du fromage, de la traite à l’affinage.

Alors que la mode est à la production de fromage de chèvre, huit variétés au lait de vache font la fierté de la maison.

En 1990, Bernard Fourdin reprenait la ferme qu’exploitait déjà son arrière-grand-père.

Soucieux de diversifier ses activités, il s’attela à la production de fromages. Le lieu a réussi à garder l’âme de l’antique ferme familiale tout en répondant aux impératifs modernes de production.

La grande spécialité Fourdin? L’affinage à la bière: Gouyasse, Hercule, Quintine et autres breuvages locaux se marient au lait cru pour donner naissance à des pâtes demi-dures surprenantes, au goût corsé souligné d’une douce amertume.

Un fromage nature, à pâte souple et aérée, et quelques créations aux orties ou au paprika viennent compléter l’agréable palette.

La qualité est au rendez-vous, ce qui justifie la présence des fromages Fourdin à la carte de quelques tables parmi les plus prisées du terroir.

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Hainaut Terre de Goûts permet à tout visiteur, qu'il soit simple particulier ou professionnel du secteur agroalimentaire, de s'informer au mieux sur les biens de consommation qui sont produits en Hainaut.

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