Détail du produit : SAMBRE ET MEUSE

SAMBRE ET MEUSE - Fromages et Dérivés

Description :

© Photo propriété du producteur ou image d'illustration parfois non contractuelle

Fromage à pâte mi-dure au lait cru affiné à la bière Sambre & Meuse.

Affinage d'un mois / poids environ 400 gr.

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Exploitation familiale laitière avec diversification dans la fabrication artisanale de fromages au lait cru de vache : Tomme de Raz Buzée, Rigodon, Tartuff', Traminer, Sambre & Meuse, etc.

Glaces et gâteaux glacés.

 

 


Historique du Producteur:

La ferme de Raz Buzée est la propriété de la famille Blaimont.

C'est une ferme familiale qui, depuis au moins 5 générations, a su faire évoluer son travail et ses débouchés.

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Magasin à la ferme ouvert tous les jours de 8h30 à 18h, sauf mercredi matin et vendredi matin (ouvert entre 16h et 18h).

 

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Bernard BLAIMONT
M. Frédéric BLAIMONT

FERME DU RAZ BUZÉE
Rue des Flâches, 42
6280 GERPINNES

TVA: BE 0661.478.830
Tél: 071/ 50 44 97
GSM: 0476/ 26 68 32
Fax: 071/ 50 44 97

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Site: www.fermerazbuzee.be



Mise à jour : 13-04-2020 à 16:18:19