Catalogue des produits:


Activités:

A la Ferme du Buis, vous pouvez acheter les légumes BIO du potager (agriculture biologique / pas de variété hybride, variétés liées), les produits laitiers (lait, yaourt, fromage frais, glaces) ou venir passer quelques jours dans le gîte.

 


Historique du Producteur:

Après un long temps de production en agriculture conventionnelle, dont les produits étaient essentiellement destinés à l'industrie, Pierre et Véronique ont revu leur orientation professionnelle.

La crise du lait "aidant", ils se sont tournés vers la vente directe et ont repris la transformation du lait.

Cette approche de l'agriculture correspond davantage à leurs aspirations et s'inscrit dans un souhait d'échanges et de contacts avec les consommateurs.

Elle permet également d'atténuer l'emprise de la mondialisation, favorise l'autonomie dans la production de l'alimentation du bétail, etc...

Parallèlement, l'idée du maraîchage a germé, s'inscrivant en complémentarité avec l'offre de produits laitiers.

Sa particularité? Correspondre aux critères de l'agriculture biologique.

Et pour poursuivre dans la cohérence, la mise en conversion des autres cultures a été entamée fin mars 2011.

L'alimentation du bétail répondra donc ensuite au cahier des charges de l'agriculture biologique... et, dès le 01 avril 2013, Pierre et Véronique vous proposeront avec plaisir leurs produits laitiers bio.

 


Informations générale:

Visites:

VISITES: étudiants et professionnels

Une journée de visite est prévue le mardi 10 octobre 2017.

Bientôt plus d'infos...

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Pour les professionnels, étudiants, etc ... Certaines visites sont organisées à la ferme et regroupent toutes les personnes intéressées par des questions relatives au choix de la conversion bio, aux techniques de cultures, à l’autonomie fourragère, au séchage en grange, ou autres. Veuillez consulter l’agenda sur le site Internet http://www.lafermedubuis.be/ puis vous inscrire si cela vous intéresse. Pour les visites de classes et anniversaires : Nous vous recommandons vivement ‘La chèvrerie de la croix de la Grise’ à Havinnes, ainsi que ‘La ferme Payelle’ à Braffe.

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Nous vous accueillons dans notre magasin à la ferme :

  • Lundi : 15h à 18h
  • Vendredi : 15h à 19 h

Ce sera encore plus facile si vous prévoyez un "contenant" pour
transporter la fraîcheur du potager !

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement
Infos diverses

"Depuis septembre 2010, un gîte peut accueillir jusqu'à 5 personnes et un bébé.
Nous sommes membres d’Accueil Champêtre en Wallonie, avec l'attribution de 3 épis."

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Pierre COSSEMENT
Madame Véronique COSSEMENT-MONNART

FERME DU BUIS (LA)
Rue Bois de la Haye, 2
7534 BARRY

Tél: 069/ 54 60 63

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Site: www.lafermedubuis.be

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-du-buis-la/


Mise à jour : 23-11-2018 à 09:00:35