Catalogue des produits:


Activités:

Ferme mixte, traditionnelle.

Vente de produits locaux. 

  • Pain au levain (la Mie Qui Roule)
  • Miel
  • Légumes de saison 
  • Fromage de chèvre (les Caprices de Juliette Thieusies)

 


Historique du Producteur:

Ferme typique de la région, construite en 1890 par Omer Massin.

Au début, la ferme était annexée à un atelier de menuiserie-ébénisterie, et comme dans toutes les fermes voisines, l'hiver les chevaux et chariots étaient utilisés pour faire le transport de bois ou de charbon.

Après la guerre 1914-1918 jusque dans les années 50: développement d'un élevage avicole.

De 1967 à 1991, élevage porcins (40 truies et porcelets).

Depuis le début des activités de la ferme, les bovins sont de race Blanc-Bleu-Belge. Mais en 1995, inroduction de quelques sujets de la race Pie Rouge de Belgique.

En 2001, lancement des activités pédagigiques, stages de vacances, anniversaires et ferme ressourcement.

En 2006, introduction d'autres races bovines (vache de montagne...), intensification des activités équestres.

Augmentation importante du matériel ancien (musée de l'agriculture et de l'artisanat), aménagement d'un parc naturel et introductionde nouveaux aimaux (mouflons, sanglochons, chèvres laitières).

© http://fermepedagogiquedebroqueroy.e-monsite.com

 


Informations générale:

Visites:

Visite toute l'année sur rendez-vous, voyage scolaire, possibilité de séjour en gîte situé à 900 m de la ferme, séjour en externat.

Accueil de l'enseignement préscolaire, primaire, secondaire, supérieur, spécial.

Remise de documentation, semences, échantillons, posters...

 

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Voir ci-avant

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Accueil événementiel:

Nombreuses animations possibles :

Adaptation en fonction de l'âge

- La vie à la ferme au fil des 4 saisons ( avec photos ou dias)

- Selon les saisons: tonte de moutons, ferrage de chevaux, plantation, cueillette des fruits

- Les animaux: mde de vie, alimentation, utilité, comparaison des races, soigner, nourrir, caresser

- Pesée comparative d'un veau ou d'une vache (combien d'enfants font le poids d'une vache!)

- Comparaison des races de chevaux, soigner, nourrir et seller

- Monter à cheval, poney, à dos d'âne ou de vache

- Le lait et ses dérivés, traite manuelle de la vache (par les enfants), écrémage, barratage

- Les cultures (visite des champs, verger et potager en saison)

- Le chemin du grain (nettoyer, moudre et bluter) avec maquette, échantillons, photos

- Balade en char à bancs

- Circuit découverte (arbres, haies, mares, ruisseau...)

- Histoire de l'agriculture locale, salles d'exposition de matériel agricole et artisanat

- Comparaison entre les fermes d'hier et d'aujourd'hui (matériel, bâtiments...)

- Mesures de surface (hectare, are, centiare), mesure de longueur

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Francis et famille DESCAMPS

FERME DU BROCQUEROY
Rue Reine de Hongrie, 102
7061 CASTEAU

Tél: 065/ 72 88 23
GSM: 0494/ 36 44 27

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http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-du-brocqueroy/


Mise à jour : 22-06-2018 à 09:44:30