Détail du produit : POULETS FERMIERS
POULETS FERMIERS - Volaille
Sur commande. Naturels, produits à la ferme dans le respect des traditions et de l'hygiène.
Produit BIO :Caractéristiques :
Activités:
Exploitation familiale, le beurre est fabriqué à base du lait de l’exploitation.
Elevage, alimentation herbe, maïs, céréale issus de la ferme, bien-être de l’animal, races des vaches, savoir-faire et douceur avec laquelle est traité leur lait sont autant de facteurs qui influencent la qualité du beurre.
Le beurre est fabriqué à l’ancienne dans une baratte en chêne, après maturation, malaxage, puis façonnage à la main. Beurre (non salé et la 1/2 livre sur commande) enrichi en Oméga 3/6, différentes formes de beurre sur commande. Beurre
Les pommes de terre sont cultivées dans notre exploitation (Ukama, Agria (excellentes pour frites bien jaunes), Charlotte, Nicola, Désirée, Astérix).
Sacs de pommes de terre de 5 kg, 10 kg, 25 kg.
Beurre, lait, crème fraîche, oeufs, choco artisanal, pâte à tartiner, truffes au chocolat.
Poulets et lapins sur commande.
Tout est naturel, produit à la ferme dans le respect des traditions et de l’hygiène.
La qualité ne s’invente pas, elle se travaille.
Informations générale:
- Visites:
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Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséAccès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
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Oui non Non précisé
Tous les jours à partir de 10 h, fermé le vendredi.
- Restauration chez le producteur:
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Oui non Non précisé
- Distributeurs & sites de dégustation:
Vente à la ferme et tournée de livraison dans la région.
- Recettes
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Viande rouge (rôti de bœuf, carré d’agneau…) accompagnée d’un beurre maître d’hôtel
Fruits frais rouges ou noirs (fraises, framboises, mûres,…)
Glace ou sorbet aux fruits frais (fraises, framboises, mûres,..)
Carré de porc ou poulet, accompagné d’un mélange de pommes de terre et champignons (avec un peu de jambon d’Ardenne finement émincé)