Détail du produit : FROMAGE FRAIS EPICE

FROMAGE FRAIS EPICE - Fromages et Dérivés

Description :

Fromage frais épicé en ravier de 200 g ou en buche de 100 g.

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :

  • Différents arômes: ciboulette et échalote, ciboulette et poivre, saveurs italiennes, saveurs alsaciennes, oignor potagère, ail et fines herbes, bruschetta, saveurs d'automne (d'octobre à décembre), spéculoos - Eau de Villée (pour les fêtes de fin d'année et les plateaux de fromages), raisins - Eau de Villée (pour les fêtes de fin d'année et les plateaux de fromages), au pesto rouge (en février pour la Saint-Valentin)


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Activités:

Située sur les hauteurs de Froidchapelle, la ferme des Queuwys est une exploitation basée sur la production laitière avec un cheptel de vaches Holstein.

Beurre (salé ou non salé) et fromages à pâte dure (nature, basilic, orties), mi-dure, frais "nature" ou épicé, boules apéritives, bûches de fromages épicées, plateaux de fromages, paniers garnis ainsi que d'autres productions locales : yaourts, confitures, crèmes glacées, miel,…


Historique du Producteur:

Pascal, 3ème génération, y est installé depuis 1995. En février 2009, Hélène, son épouse, suit des formations et, en septembre de la même année, elle se lance dans la production de beurre, fromage frais et fromage à pâte dure. Tous nos produits sont fabriqués à partir de lait cru (sans traitement thermique). La transformation se fait dans l’atelier aménagé dans une ancienne étable et répondant aux normes européennes d’hygiène.


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Les mercredis, vendredis et samedis de 09 h 00 à 12 h 00 et de 13 h à 18 h.

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Pascal LAUDELOUT
Mme Hélène DECOURTY

FERME DES QUEUWYS
Rue de Mariembourg, 8
6440 FROIDCHAPELLE

Tél: 060/ 21 93 88
GSM: 0496/ 60 19 55
Fax: 060/ 21 93 88

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Site: www.fermedesqueuwys.be

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-des-queuwys/?produ=FROMAGE%20FRAIS%20EPICE


Mise à jour : 23-11-2018 à 08:56:24