Détail du produit : BEURRE ARTISANAL

BEURRE ARTISANAL - Beurre

Description :

Le beurre artisanal du Hainaut de la Ferme des Quartiers : une référence dans toute la région.

La Ferme des Quartiers produit à partir du lait de son exploitation un beurre de très haute qualité.

En effet, chaque lundi et vendredi, nous fabriquons, selon des méthodes traditionnelles, un beurrede baratte entièrement artisanal qui à déjà su séduire, par sa texture légèrement crémeuse, nombre de nos clients du Hainaut et d'ailleurs.

Nous vous proposons notre beurre artisanal du Hainaut, en plaquette de 250 grammes ou de 500 grammes. Et comme tous les goûts sont dans la nature, nous déclinons nos plaquettes en version beurre salé ou beurre doux.

Le beurre artisanal du Hainaut produit dans notre ferme est obtenu par le barattage de la crème dont le pourcentage en matières grasses doit être d’au moins 35 pour cent. L'opération du barattage, qui consiste à agiter la crème fortement, provoque alors le bris des membranes de globules de gras et favorise ainsi l’agglomération de ces globules en granules de beurre.

Puisque seules les matières grasses du lait deviennent du beurre, on a besoin d'environ dix litres de lait entier afin de produire 500 g de beurre.

N'oubliez que notre beurre est élaboré à partir du lait issu de notre exploitation, ce qui est la garantie d'un beurre artisanal de haute qualité.

Un beurre artisanal de qualité à la texture crémeuse pour un prix raisonné, c'est à la Ferme des Quartiers que vous le trouverez!

© http://www.ferme-desquartiers.be/

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

La Ferme des Quartiers: des produits frais et naturels.

La Ferme des Quartiers est une exploitation agricole familiale, située à Merbes-le-Château, regroupant un cheptel d'une soixantaine de vaches laitières.

Grâce à notre production, nous déclinons toute une gamme de produits laitiers de haute qualité et tout particulièrement une crème glacée tout à fait savoureuse.

Mais ce n'est pas tout!

Du lait battu, des sorbets, du beurre de baratte, des fromages frais sont autant de produits que nous transformons directement à la Ferme des Quartiers avec le lait issu de notre élevage.

Vous trouverez également dans notre magasin, situé sur notre exploitation, un large choix de produits fermiers artisanaux, tels que des pommes de terre, du miel, des confitures, du jus de pomme 100% naturel, des fromages à pâte dure ainsi que des chocolats.

A la Ferme des Quartiers, nous vous proposons également des gâteaux faits-maison avec notre propre crème glacée pour toutes les occasions (anniversaire, célébrations de mariage, noël...).

De plus, grâce à notre imprimante alimentaire, nous avons la possibilité de personnaliser tous vos gâteaux à partir d'une simple photographie.

Avec les produits laitiers et fermiers de notre ferme, vous aurez l'assurance de pouvoir emporter chez vous des produits de première qualité, bénéficiant ainsi :

  • d'une fraîcheur optimale
  • d'une production artisanale
  • de prix démocratiques
  • d'un service souriant et enjoué


Alors n'hésitez plus et venez vite découvrir, à Merbes-le-Château, la Ferme des Quartiers, votre producteur local de produits laitiers!

© http://www.ferme-desquartiers.be/


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Horaires d'ouverture :

  • Lundi : 8 h – 16 h 30
  • Du mardi au samedi : 8 h 30 – 19 h
  • Dimanche : 8 h 30 – 12 h

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Bernard ADANT

FERME DES QUARTIERS
rue des Quartiers, 30 A
6567 MERBES-LE-CHÂTEAU

TVA: BE 0879 320 242
Tél: 064/ 70 92 36

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Site: www.ferme-desquartiers.be



Mise à jour : 04-05-2017 à 16:30:15