Détail du produit : LE ROSIÈRE

LE ROSIÈRE - Fromages à pâte demi-dure

Description :

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :

© Photo propriété du producteur ou image d'illustration parfois non contractuelle

Le Rosière
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru

Goût
Doux
Nature ou épicé

Déclinaisons
Nature, poivre noir concassé, paprika-gingembre-oignon-ail, mélange italien : tomate-paprika-oignon, thym-basilic-poivre, orties-herbes, à la bière.

Production
Constante

Distribution
Circuits-courts (vente directe, marchés)

Affinage : 1 mois minimum
Forme : Ronde ou rectangulaire
Poids : 1 kg et 2,5 kg

 


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Activités:

C’est dans la ferme Rosière à Beclers que Thérèse confectionne ses fromages depuis 11 ans. Avec le lait de ses vaches, elle utilise son savoir-faire pour le transformer en fromage.

Elle le mélange avec d’autres arômes pour lui donner un petit plus. Le Rosière aux orties, un délice !

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Jean TETELAIN
Mme Thérèse SEYNAEVE

FERME DE ROSIÈRE
Rue Rosière, 91
7532 BECLERS (TOURNAI)

Tél: 069/ 54 65 36
GSM: 0496/ 41 31 59
Fax: 069/ 54 65 36

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Mise à jour : 31-03-2020 à 09:00:58