Détail du produit : LE ROSIÈRE

LE ROSIÈRE - Fromages à pâte demi-dure

Description :

Fromage artisanal, au lait cru, à pâte mi-dure et croûte lavée, ce fromage est fabriqué avec le lait frais de la traite du matin. Affiné avec soin, «Le Rosière» est nature ou épicé.

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :

  • Arômes: nature, nature affiné à la bière ou au vin rouge, au poivre noir concassé, aromatisé au paprika, au gingembre, à l’oignon et à l’ail, aux noix, aux orties et aux herbes, avec mélange italien: tomate, paprika, thym, basilic, poivre


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Activités:

C’est dans la ferme Rosière à Beclers que Thérèse confectionne ses fromages depuis 11 ans. Avec le lait de ses vaches, elle utilise son savoir-faire pour le transformer en fromage. Elle le mélange avec d’autres arômes pour lui donner un petit plus. Le Rosière aux orties, un délice !

Historique du Producteur:

-


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Jean TETELAIN
Mme Thérèse SEYNAEVE

FERME DE ROSIÈRE
Rue Rosière, 91
7532 BECLERS (TOURNAI)

Tél: 069/ 54 65 36
GSM: 0496/ 41 31 59
Fax: 069/ 54 65 36

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http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-de-rosiere/?produ=LE%20ROSI%C3%88RE&caths=112&cath=6


Mise à jour : 26-04-2016 à 12:43:33