Catalogue des produits:


Activités:

Vente de produits de la ferme : oeufs, lait, beurre, fromage, choco, poulets, lapins...

Les 180 vaches de l’exploitation fournissent leur délicieux lait mis en valeur dans de nombreux produits.

En plus des «standards» beurres de ferme, lait et lait battu, Hélène a souhaité valoriser encore plus sa production en suivant une formation en fromagerie.

De là sont nés des fromages frais, à pâte dure comme le Goud’Arc, le Mimol’Arc, la Tomme d’Ainières ou le Petit Julo (décliné en 6 variétés: nature, Fenugrec, Italien, Echalote, Moutarde et Poivre), sans oublier le Petit Vincent (fromage à pâte molle).

Hélène et son imagination à revendre comptent d’ailleurs lancer prochainement la feta et la ricotta 100% made in Arc-Ainières.

Pour compléter vos emplettes, la boutique vous propose aussi ses délicieux yaourts (nature et fruits) et ses pâtes à tartiner maison chocolat et spéculoos. Côté boucherie, La Baratte d’Hélène égayera également vos menus de délicieux poulets et lapins (uniquement sur commande). 

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Ouvert le lundi, vendredi et le samedi de 9h à 17h et le mercredi de 9h à 18h30.

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Hélène CARRETTE

FERME CARRETTE / LA BARATTE D’HÉLÈNE
Rue d'Ainières, 7
7910 ARC-AINIÈRES

TVA: BE 0656.466.405
Tél: 069/ 55 66 72
GSM: 0496/ 18 74 67

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http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-carrette-la-baratte-dhelene/


Mise à jour : 11-02-2019 à 12:22:06