Catalogue des principaux produits:


Activités:

Vente de colis de viande Blanc Bleu Belge à Néchin.

La viande Blanc Bleu BelgeDe l’éleveur au consommateur

À la tête d'un troupeau de bovins de race Blanc Bleu Belge, Désiré Negel, propriétaire de l'Élevage de Néchin, vous propose de la viande bovine de qualité par le biais du circuit court.

Tous les mois, l'Élevage de Néchin vous propose des colis de viande composé de vache ou de veau.

Soucieux du bien-être de l'animal et de l'environnement, désirant favoriser de meilleures habitudes de consommation, l'Élevage de Néchin vous invite à découvrir ou redécouvrir la vente directe de colis de l'Eleveur au consommateur.

© www.elevage-de-nechin.be

 


Historique du Producteur:

Une entreprise familiale

S’étendant sur 55 hectares et disposant actuellement d’un cheptel de 200 bovins, l’Élevage de Néchin est géré depuis trois générations par une famille de fermiers ayant à coeur le bien-être de leurs animaux, le respect de l’environnement et la fraîcheur des produits.

Aux mains de Désiré Negel et de son épouse depuis 2006, la ferme familiale élève des taureaux reproducteurs, des vaches et des veaux de la race Blanc Bleu Belge, considérée comme l’une des meilleures viandes au monde. Reconnus dans le monde de l’élevage, nous avons à cœur de poursuivre la tradition et de conserver ce statut de « bon éleveur ».

En janvier 2018, nous avons commencé la vente de viande BBB agréée et officialisée par l’AFSCA. Toutes les quatre semaines, nous menons nous-mêmes un animal à l’abattoir et vous proposons des colis de viande de qualité. Favorisant un circuit court et un échange direct entre l’éleveur et le consommateur, nous vous proposons de venir chercher votre commande sur place, au sein de notre ferme située dans l’entité d’Estaimpuis, en province du Hainaut.

Alimentation des bêtes produite sur place

Afin de garantir la meilleure alimentation possible pour nos animaux, nous produisons sur nos propres terres la majorité des aliments dont ont besoin nos taureaux, vaches et veaux pour grandir et être en excellente santé. Ceux-ci vivent les deux tiers de l’année en pâturage, les réserves hivernales sont produites sur nos propres terres.

Nous cultivons sur près de 85% de la surface de la ferme la majeure partie de ce qui nous sert à nourrir nos animaux, comme de l'épeautre, du maïs ou l’herbe par exemple. Nous leur donnons également du tourteau de lin qui permet d’obtenir une viande persillée, et de la luzerne, qui permet d’obtenir une viande bien rouge. Grâce à cette alimentation saine et équilibrée produite principalement sur nos terres, nous obtenons une viande d’antan où priment le goût et la tendreté.

© www.elevage-de-nechin.be

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

N’hésitez pas à consulter le site Internet ou la page facebook pour bénéficier d’informations et de conseils en matière de viande BBB.

Consultez l'agenda où sont indiquées les dates auxquelles seront disponibles les prochains colis de viande de bœuf et de veau !

Une question ? Contactez-nous par téléphone ou par email et nous nous ferons un plaisir de vous répondre et de vous fournir de plus amples informations. 

Colis à retirer SUR DEMANDE, à la ferme, tous les mois (voir dates sur le site web)

Viande de bœuf "Blanc, Bleu, Belge" : Rosbeef, steack, entrecôte, américain nature, carbonnade, saucisse boeuf - porc, hamburger pur boeuf ou porc - boeuf, hâché boeuf - porc, côte à l'os, filet pur.

Viande de veau rosé : rôti, escalope, côtelettes, saucisses porc -veau, blanquette, hâché porc - veau, filet pur, foie, osso bucco.

Les enlèvements se font entre 10h et 18h.

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement
Infos diverses

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Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Désiré NEGEL

ÉLEVAGE DE NÉCHIN
Rue des Saules 122
7730 ESTAIMPUIS

Tél: 0476/ 96 45 79

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Site: www.elevage-de-nechin.be/
Facebook: www.facebook.com/Viande-de-Boeuf-Blanc-Bleu-Belge-elevage-de-Nechin-137781466917942/



Mise à jour : 16-04-2020 à 16:58:30