Détail du produit : PEKETS

PEKETS - Eaux de vie

Description :

Pekets

Les pekets fruités sont des apéritifs ou digestifs à 20° dont les fruits ont macérés dans l’alcool sur une base de genièvre. 

Tantôt servis en long drink avec 2 glaçons à l’apéritif tantôt servis sur glace pilée en fin de repas.

Toujours servis bien frais, ils dégagent un arôme et un goût qui resteront bien prononcés en bouche. 

Ils accompagnent habilement vos sorbets et différentes sauces à gibier. Les essayer, c’est les adopter.

Violette / Pomme Poire / Citron Vert / Agrumes / Pomme Cerise / Ananans Coco / Cuberdon / Prunelle / Fraise Cranberry / Fruit des bois

70 cl nature 30° ou 38°...

Un genièvre à 38° né dans la plus pure tradition des alcools blancs. 

Grâce à une macération supplémentaire et un vieillissement bien adapté, ce distillat issu d’une fermentation de baies de genévrier dégage un parfum et une douceur en bouche irrésistible pour les vrais amateurs d’alcools secs. 

Il devient un excellent spiritueux à déguster sur glace ou bien givré en fin de repas.

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Fabrication artisanale de pekets, ratafias, rhums, liqueurs, apéritifs et digestifs.

Fabrication à façon et personnalisation des produits.

Négociant en vins. Colis cadeaux pour particuliers et entreprises.

Personnalisation de spiritueux pour occasions spéciales (mariage, baptême, club sportif, fêtes...).

 


Historique du Producteur:

Née après deux années de recherche, l'entreprise DD spiritueux a vu le jour en octobre 2006.

Cette longue recherche en valait la peine puisqu'elle a donné naissance à une gamme de produits porteuse et respectueuse du savoir faire traditionnel wallon.

Motivés par l'envie d'un changement d'activité professionnelle, par de nouveaux défis et soucieux de proposer des produits de qualité, issus de matières premières nobles, Mireille De Beers et Christophe Deligny s'investissent avec passion pour défendre les produits de leur terroir.

Une symbiose entre le savoir comptable de l'un et agro-alimentaire de l'autre a permis la création d'une multitude de produits que l'on aurait même pas imaginé il y a peu.

C'est l'aventure qui a commencé pour que les créations soient éternelles.

Les débuts commencèrent aux arts ménagers 2006 de Charleroi.

Août 2007, une gamme de cocktails est créée.

Le rhum à la fleur d’hibiscus et le premier MOJITO belge à base de rhum tout préparé en bouteille vont étonner la concurrence et faire parler de DD SPIRITUEUX au Salon HORECATEL de 2008.

Fin 2007, personnalisation de différentes fabrications uniques: la cornouille pour la confrérie de Wandalino, le shake down pour le rallye du Condroz, Cavalcade pour l’élevage de la Thudinie et le Cœur de Cuberdon pour les bonbons à l’ancienne…

Avril 2008, la renommée n’est plus contestée. Le "Peket cuberdon" devient le produit d’exception (titrait la Nouvelle Gazette).

2009 est une année consacrée à la recherche de nouveaux produits et à la réduction des coûts de fabrication.

Six nouvelles liqueurs à base de crème de lait voient le jour en 2010 : chocolat blanc, spéculoos, noisette, biscuit, cacao et pain d’épices.

Deux nouveaux digestifs arrivent pour les fêtes: un Poire et un Pomme – Cannelle à base de cognac!!!

En 2012, Christophe Deligny Christophe reprend seul, les affaires. Le Buzz et le Bubble fraise naissent sous forme d’apéro 3 en 1.

Aujourd’hui, la gamme ne compte pas moins de 48 produits commercialisés.

 

Plusieurs projets personnalisés en 2013 porteront notre savoir faire.


Informations générale:

Visites:

Sur rendez-vous les jeudi et vendredi.

 

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Evénement(s) divers:

Marché 1900 en août à Marche-en-Famenne.

Salon des Arts ménagers à Charleroi en novembre.

Marché de Noël de Nivelles, en décembre, au bois du Cazier de Marcinelle et sur la Place de Genappe fin décembre.

Carnaval de Nivelles en mars.

 

Distributeurs & sites de dégustation:

Vente au CORA d'HORNU, au Carrefour d'Auderghem, Carrefour Planet aux Grands prés de Mons, au Carrefour de Haine-Saint-Pierre, au Carrefour de Gosselies, Carrefour de Bomerée à Montigny-le-Tilleul.

Hôtel du Fort, chaussée Napoléon, 6 à 4500 Huy,

De Ruyck M., place Roosevelt, 63 à 6180 Courcelles,

S.P.R.L. Cellier Saint-Paul, place Saint-Paul, 5 à 4000 Liège,

La Malterie, place Léopold, 7 à 6460 Chimay,

Au Pain Soleil, rue Emile Lété, 94 à 7332 Sirault

Etc.

 

Recettes
Dessert alcoolisé Le Mojito Le Rhum à fleur d’Hibiscus

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Christophe DELIGNY

DD SPIRITUEUX
Rue du Warchat, 34
6042 LODELINSART

Type société : Pers. Phy.
TVA: BE 0842 475 880
Tél: 071/ 34 54 59
GSM: 0478/ 43 10 31

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Site: www.ddspiritueux.net
Facebook: www.facebook.com/pages/DD-spiritueux/786875601326450



Mise à jour : 10-09-2020 à 07:09:32