Catalogue des produits:


Activités:

Couleur Chocolat, c’est avant tout Hervé Filleul, votre artisan chocolatier et glacier.

Véritable passionné du chocolat sous toutes ses formes, il allie dans sa démarche savoir-faire artisanal et créativité.

Fort d’une solide formation en chocolaterie, glacerie et confiserie, il accorde une attention toute particulière à la qualité et à l’authenticité de ses produits.

Dans ses créations, il n’hésite pas à sortir des sentiers battus, tant au niveau des associations d’arômes qu’en ce qui concerne la recherche visuelle.

Pour lui, plaisir des yeux et des papilles vont de paire.

Son obsession : innover sans cesse. Pour vous proposer des produits toujours plus étonnants, toujours plus délicieux.

Des pralines « Harley Davidson » (au chocolat belge fondant fourrées de praliné noisette) aux truffes à l’Eau de Villée, de la pâte à tartiner artisanale à la glace au nougat, en passant par… les robes en chocolat, il n’est jamais à court d’idées gourmandes.

Les recettes effectuées à base de chocolat, sont à base d'ingrédients naturels (100 % pur beurre de cacao).

Assurément, Hervé Filleul a choisi sa couleur : la couleur chocolat. Une passion qu’il se fera un plaisir de vous communiquer lors de votre visite dans son magasin.

 


Historique du Producteur:

Au cœur de la Thudinie...

C’est au cœur de la Thudinie qu’Hervé Filleul, votre artisan chocolatier et glacier, a choisi de s’installer.

Après une première expérience à Leers et Fosteau, il a aménagé son magasin en septembre 2005 à Thuin… pour le plus grand plaisir des amoureux de chocolat.

Ceux-ci ne seront pas déçus de leur visite, car le plaisir des sens est assurément la spécialité de la maison.

Dès l’entrée, les parfums de ganache, de pâte de noisette, de vanille et de cacao vous invitent à une aventure olfactive hors du commun.

... une halte gourmande

Découvrez dans notre magasin notre large assortiment de pralines et sujets en chocolats (fondant (noir), lait ou blanc) ainsi que toutes nos spécialités.

Et pour les amateurs de plaisirs glacés, un comptoir à glaces vous propose de goûter à pas moins d’une vingtaine de variétés de glaces et sorbets (framboises, fraises, nougat,..) aux ingrédients naturels.

Tenté par une halte gourmande ?


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Uniquement sur rendez-vous. Capacité de minimum 10 personnes et maximum 35 personnes. Conditions et forfaits sur demande.  

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

  • Ouvert du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 18 h.
  • Le dimanche de 09 h 00 à 12 h.
  • Fermé le lundi.

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Evénement(s) divers:

Visites d'entreprises en avril (Thiérache, savoir-faire), visite de deux fois deux heures lors une seule journée.

 

Recettes
Aucune entrée actuellement
Infos diverses

Fabrication pour l'Elevage de la Thudinie, des pralines "Cavalcade" fourrées de ganache et d'une crème fondante réalisée à base de la liqueur "Cavalcade"(fabriquée à partir de lait de jument par DD SPIRITUEUX).

Sous la surveillance d'un rabbin bruxellois, des chocolats kasher (certification Pareve) sont également fabriqués par le maître chocolatier.

 

 

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Hervé FILLEUL

COULEUR CHOCOLAT
Rue T'Serstevens, 61
6530 THUIN

Type société : Pers. Phy.
TVA: BE 0716.498.913
Tél: 071/ 59 53 04
GSM: 0478/ 75 60 47
Fax: 071/ 59 53 04

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Site: http://www.couleurchocolat.be
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Couleur-Chocolat/116082231597

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/couleur-chocolat/


Mise à jour : 25-05-2018 à 10:35:48