Catalogue des produits:


Activités:

Depuis 1909, le chocolat est pour le Chocolatier Bruyerre synonyme de rêve, de passion, mais également de créations sans limites…

Grâce à une sélection minutieuse de matières nobles, à des recettes traditionnelles et à un savoir-faire toujours artisanal, Bruyerre fabrique à ce jour plus de 80 pralines différentes réputées pour leurs intérieurs tels que praliné noisette, gianduja, ganache...

Pour combler les déisrs les plus fous des amoureux du chocolat, nos chocolatiers sont constamment à la recherche de nouvelles associations de goûts; tantôt originaux, surprenants mais toujours délicieux...

Aujourd'hui encore, nos artisans prouvent leur talent en apportant une finition toujours manuelle à la majorité de nos produits ... pour le plus grand plaisir des fins connaisseurs...

Bruyerre produit non seulement des pralines (dont celle au foie gras, Lolla), mais aussi des massepains, de la confiserie, des délicatesses et originalités (dont roses, cigares et légumes en chocolat).

Fabrication de pralines artisanales de haute qualité.

Liqueur vendue par Bruyerre, mais recette originale développée pour Bruyerre par la Maison Scouflaire de Herchies.

 


Historique du Producteur:

En 1909, alors que Blériot traverse la Manche ou Robert Peary atteint le Pôle Nord, François Léon Bruyerre de son côté démarre une longue aventure dans le monde de la confiserie, du chocolat et des métiers de bouche…

A ce jour, avec près de 90 personnes, ses descendants dirigent toujours les destinées de cette grande aventure et bien au-delà de nos frontières... dans le plus grand respect des traditions familiales.

 


Informations générale:

Visites:

Tout au long de l'année, réservations via la Maison du Tourisme de Charleroi.

 

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Vente sur place ainsi qu’à la Chaussée de Marche, 829 à Wierde, à l’Avenue Georges Truffaut, 42 à 4020 Liège et au Boulevard Eisenhower, 117 à Tournai.

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Distributeurs & sites de dégustation:

Les produits de la chocolaterie Bruyerre sont présents dans plus de 150 points de vente en Belgique (essentiellement, des boulangeries-pâtisseries, hypermarchés) et dans 4 boutiques franchisées à l’enseigne Bruyerre/Temmerman.

 

Recettes
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Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Jean-François COLLET
M. Bruno LESCUT
M. Maxime BRANNE
Mme Dorine PECHENY

CHOCOLATIER BRUYERRE (LE)
Rue François Léon Bruyerre, 34
6041 GOSSELIES

Type société : SA
TVA: BE 0688.794.525
Tél: 071/ 25 01 40
GSM: 0497/52 80 24
Fax: 071/ 25 01 55

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Site: http://www.bruyerre.eu
Facebook: https://www.facebook.com/Bruyerre

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/chocolatier-bruyerre-le/


Mise à jour : 21-11-2018 à 15:57:29