Détail du produit : CHOCOLAT

CHOCOLAT - Chocolats

Description :

Artisan Chocolatier

Subtilité et intensité sont les maîtres-mots de nos chocolats enrobés, basés sur des ganaches aussi savoureuses qu’inventives.

Avec une sélection d’ingrédients exceptionnels, auprès des maisons de haute couture du chocolat, Stephen Vandeparre jongle avec les arômes et propose des compositions nuancées et surprenantes.

Chacune de ses créations est un vrai chef-d’œuvre de plaisir.

Truffes noires

Truffe belge classique, composée de chocolat noir en provenance de Madagascar et d’Equateur, à la crème au vrai beurre belge pour des saveurs intenses et profondes.

Truffes au lait

Truffe belge classique, composée de chocolat au lait 38% issu du commerce équitable®, à la crème au vrai beurre belge pour des saveurs douces et profondes.

Orangettes

Oranges de Provence®, confites et cristallisées à l’ancienne puis enrobées d’une fine couche de chocolat noir. Notre mé- lange, alliant des chocolats d’Afrique et d’Amérique du Sud, créé avec la délicatesse de l’écorce d’orange, un plaisir et une variété de textures inégalés.

Citronettes

Citrons de Sicile®, confits et cristallisés à l’ancienne puis enrobés d’une fine couche de chocolat noir. Notre mélange, alliant des chocolats d’Afrique et d’Amérique du Sud, créé avec la délicatesse de l’écorce de citron, un plaisir et une variété de textures inégalés.

16 pralines

Assortiment de 16 bonbons au chocolat typiquement belges avec un délicieux praliné d’origine (noisette du Piémont, Pistache de Bronte, Amande de Marcona, Noix de Pécan du Texas …) et une variété de savoureuses ganaches d’origine. Vous découvrirez, réunies dans ce coffret, les saveurs en provenance de Madagascar, du Venezuela, du Pérou et du Brésil.

32 pralines

Assortiment de 32 bonbons au chocolat typiquement belges avec un délicieux praliné d’origine (noisette du Piémont, Pistache de Bronte, Amande de Marcona, Noix de Pécan du Texas …) et une variété de savoureuses ganaches d’origine. Vous découvrirez, réunies dans ce coffret, les saveurs en provenance de Madagascar, du Ghana, du Venezuela, du Pérou, de Colombie, d’Equateur, du Brésil …

© http://www.chocolaterie-vandeparre.ovh/

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Chocolats, Pralines, Orangettes, Citronettes, Pâte à tartiner, Glaces et Sorbets


Historique du Producteur:

Création en 2002


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Heure d'ouverturee: de 9.00-17.00 du lundi au vendredi

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Distributeurs & sites de dégustation:

La grande Epicerie

Chaussée de Waterloo 1331
1180 Uccle
Tel.:02/375.22.75

PROXY SAINT-GHISLAIN II

Place des combattants 23
7330 Saint-Ghislain
Tel.:065/80.07.66

PROXY Forchies-La-Marche

Rue Chaussée 261
6141 Forchies-la-marche
Tel.: 0477/72.44.85

AD Colfontaine II

Rue de la perche 88
7340 Colfontaine
Tel.: 065/51.22.08

Streekpoductcentrum halle

Poststraat 3
1500 Halle
Tel.:02/361.31.90

Rob

Boulevard de la Woluwe 28
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Tel.:02/771.20.60

PROXY SILLY

rue ville Basse
7830 Silly
Tel.: 068/28.00.26

PROXY Genappe

Chaussee de Bruxelles 4
1470 Genappe
Tel.: 067/22.08.96

AD Dour

Rue de l’elouges 3
7370 Dour
Tel.: 065/69.00.72

Carrefour Hypermarkt Froyennes

Rue de Maire 6
7503 Froyennes (Tournai)
Tel.:069/88.86.11

PROXY MARANSART

route de l’Etat 217
1380 Lasne
Tel.: 02/633.13.25

AD Hors village (Jodoigne)

Chaussée de Wavre 90 c
1370 Jodoigne
Tel.: 010/84.03.19

AD Frameries II

Rue Léon Defuisseaux 24
7080 Frameries
Tel.: 065/67.13.19

PROXY TRIVIERES II

rue de la tondrée 6
7100 La Louvière
Tel.:064/55.57.53

PROXY LOBBES

Rue du calvaire 57
6540 Lobbes
Tel.: 0488/81.99.00

AD Pont de pierre (Lessines)

Rue du pont de pierre 11
7860 Lessines
Tel.: 068/27.48.11

AD Ghlin II

Rue Eva Dupont 1
7011 Ghlin
Tel.: 0460/97.02.51

 

Médailles, récompenses diverses:

Récompenses:

Meilleur glacier bruxellois 2012
Participation à Culinaria 2012
Participation à Culinaira 2014
Participation à Culinaria 2015
Représentant belge à l'Exposition Universelle de Shangaï
TOP 20 des meilleurs bûches de Noël en 2013
Représentant belge à l'exposition universelle de Milan 2015

Recettes
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Informations Producteur:

Responsable(s):
Monsieur Stephen VANDEPARRE, Artisan Chocolatier

CHOCOLATERIE STEPHEN VANDEPARRE
ZI de l’Europe 2, 1
7900 LEUZE-EN-HAINAUT

Tél: 069/ 58 06 67

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Site: http://www.chocolaterie-vandeparre.ovh/
Facebook: https://www.facebook.com/vandeparre/



Mise à jour : 17-10-2016 à 16:08:12