Catalogue des produits:


Activités:

Dans l'atelier de la chocolaterie, chaque jour, c'est l'enchaînement du travail des jours précédents. Le moulage, le remplissage à la poche à douille et l'obturation (fermeture avec le chocolat) des plaques ne se font pas le jour-même. Il y a un temps de repos à respecter à chaque étape de la fabrication. Produit phare : "Pralines" aux goûrts divers : à base de praliné, agrémentées de brésilienne, riz soufflé, noisettes, nougatine, avec ganaches fruitées ou alcoolisées (marc de champagne, vieux rhum,..). Truffes pur beurre, liqueurs, cerisettes. Mendiants (mini ou maxi), caraques, croustilllants, orangettes et citronettes, tablettes à croquer (tablettes "crispy" et chocolats d'origine). Autres produits : massepains maison, petits fruits, sujets divers réalisés dans l'atelier, fins biscuits artisanaux : spéculoos, pain d'amandes, galettes fourrées, macarons, pâtes de fruits.

Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Vente à l'atelier du lundi au mercredi de 14 à 18 h, les vendredi et samedi de 9 à 12 h et de 14 à 18 h ainsi que le dimanche de 10 à 12 h.

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Melle Caroline DEWITTE

CHOCOLATERIE CAROLINE DEWITTE
Rue de la Carpe, 69
7770 LUINGNE (MOUSCRON)

Tél: 056/33 38 19
GSM: 0473/21 21 06
Fax: 056/33 38 19

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Site: www.chocolaterie-caroline-d.be

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/chocolaterie-caroline-dewitte/


Mise à jour : 19-09-2018 à 07:49:22