Détail du produit : GÂTEAUX GLACÉS

GÂTEAUX GLACÉS - Glaces

Description :

Les gâteaux glacés sont toujours disponibles en magasin et sur commande:

Disponible en magasin : 4p/6p
Sur commande : 15p/30p/60p 

Le Breton :
Gâteau glacé composé de glace chocolat blanc, de glace caramel salé et d’un sablé aux biscuits bretons. Contour en chocolat blanc.

Earl Grey :
Gâteau glacé composé de glace Earl Grey, de glace chocolat au lait et d’un croquant de quinoa au chocolat au lait.

Piémontais :
Gâteau glacé composé de glace noisette et d’un sablé de biscuit noisette. Décor et contour en chocolat noir 70%.

Madagascar :
Gâteau glacé composé de glace vanille de Madagascar, d’une crème brûlée et d’un biscuit sablé au cacao. Décoration et contour en chocolat noir 70%.

Spéculoos :
Gâteau glacé composé de glace à la cannelle, de glace à la châtaigne et d’un sablé de spéculoos au chocolat fondant. Décoration et contour en chocolat au lait 55%.

Expresso :
Gâteau glacé composé de glace au café, de glace mascarpone et de meringue au chocolat noirant 65%. Décoration et contour avec une ganache fondant au café et des copeaux en chocolat au lait 65%.

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Chocolaterie.

Buffet chocolat pour tous vos événements.

Montage en chocolat sur demande. Biscuits. Pralines et marrons glacés. Chocolat du Carillon.

Non seulement, Roger Ducobu travaille avec des matières premières d'origine biologique mais aucun colorant, stabilisateur ou arômes synthétiques ne rentre dans son atelier.

La passion du chocolat emmène Roger Ducobu sur les sentiers de l'histoire.

Il fait ainsi renaître en collaboration avec Edmond Rustin, conservateur du musée de Braine-le-Comte, "Le Chocolat du Carillon" dans son format original et son packaging à l'identique.

 


Historique du Producteur:

Depuis mars 2012, Roger Ducobu vous invite à découvrir et partager sa passion du chocolat bio…


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Heures d’ouverture :
Les samedis de 9h30 à 13h et de 14h à 18h.
Les dimanches et jours fériés de 9h30 à 13h.

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Distributeurs & sites de dégustation:

Nos produits sont également représentés dans les magasins :

Autrement
Rue d'Hérinnes 14 - 7850 Enghien
www.bioautrement.be

Morning Cup

 www.morningcup.be

Les Trois Epis
Rue Léon Hachez, 39 - 7060 Soignies

Den Diepen Boomgaard
Rijkenhoekstraat 80 - 1850 Grimbergen
www.diepenboomgaard.be

 

Recettes
Aucune entrée actuellement
Infos diverses

Ambassadeur du chocolat belge 2008 pour "Baci di dama" Bio Info: biscuit sablé au beurre de cacao, Bonne fête papa: buffet chocolat pour tous vos évènements - Chocolate Masters 2013, pièce artistique châtaignes. Comptoir Brainois à l'Expo Shangaï China 2010, Haloween 2012, Journée de l'Artisan 2013, Jumelage Braine-le-Comte Codroipo 2012.

Partenariat Oxfam pour la praline caramel au beurre, Prix hermès 2012 à Braine-le-Comte et Saint-Valentin 2013 pour la praline Citron Limoncello, World Chocolate Masters 2013 durant la semaine bio pour la tablette chocolat du Carillon.

Informations Producteur:

Responsable(s):
M. Roger DUCOBU, Artisan Chocolatier

CHOCOLATERIE ROGER DUCOBU
Chemin de Feluy, 67
7090 BRAINE-LE-COMTE

GSM: 0471/ 32 40 80

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Site: www.rogerducobu.be
Facebook: www.facebook.com/Chocolatier-bio-Roger-Ducobu-998384336887472



Mise à jour : 05-12-2018 à 10:03:07