Catalogue des produits:


Activités:

Production de chocolat liquide et soldie.

Chocolat au lait, noir liquide et pépites de chocolat solide.

L'usine reçoit la "masse" (pâte de cacao en poudre) et le beurre de cacao, issus de la fève de cacao torréfiée et broyée, et va malaxer, broyer, ces produits, avant d'obtenir du chocolat liquide (80 % de la production) ou les fameuses pépites de chocolat, qui sont alors prêtes à être expédiées chez les clients de l'entreprise.

Cette base deviendra par la suite du nappage de biscuit ou de cône glacé, des pralines...


Historique du Producteur:

Multinationale fondée américaine fondée en 1865, qui emploie 150.000 personnes dans le monde.

C'est en 2002 que l'usine Cargill de Mouscron a été construite.

En 2006, sa capacité de production a été doublée (elle est de 200 tonnes de chocolat liquide par jour).

Les gammes des chocolats sont utilisées dans des applications industrielles ou artisanales, pour des décorations ouet des inclusions.

Les spécialités comprennent le chocolat biologique, de pure origine et la poudre de chocolat.

Quant à la présence de la multinationale à Mouscron, elle a fait suite au rachat d'une autre entreprise du secteur, OCG.


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

CARGILL CHOCOLATE BELGIUM SA / CARGILL N.V.
Drève Gustave Fache, 13
7700 MOUSCRON

TVA: BE 0461.617.357
Tél: 056/ 85 36 00

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Site: www.cargill.be

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/cargill-chocolate-belgium-sacargill-n-v/


Mise à jour : 22-11-2018 à 16:10:36