Détail du produit : A LA BELLE SAISON

A LA BELLE SAISON - Bières blondes

Description :

© Photo d'illustration non contractuelle

Il existe une période magnifique qui marque la fin du printemps et le début de l’été. Un peu partout, des fleurs parfument l’air de nos campagnes et laissent présager un bel été. La fraîcheur du matin, la couleur des paysages, la vigueur du soleil et l’odeur de l’herbe fraîchement coupée nous confirment que nous arrivons à la belle saison. 

Bière blonde tirant vers le doré, pleine de fraîcheur et de vivacité. Au nez, des notes florales et herbacées élégantes se démarquent. En bouche, une entrée maltée suivie de notes de levures légèrement épicées et enfin l’amertume des houblons qui viendra vous caresser le palais avec ses touches florales et herbacées.

© www.nectarboheme.be

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :

GAMME "PAYSANNE"

Les bières de cette gamme sont des bières de ferme, orientées vers le type « saison ». 

Ce style de bière est originaire des fermes-brasseries du Hainaut belge. 

Comme notre brasserie se veut la continuité d’une ferme hennuyère, nous avons voulu rendre hommage à nos racines et à notre territoire. 

Cela fait partie de notre histoire, cela fait partie de la vie de nos campagnes et nous sommes fiers de cela.

  • Ingrédients : eau, malts d’orge, malt de froment, houblons, sucre, levure. 
  • Indications  : 5,5 % Alc. Vol. – IBU 30 
  • Conditionnement  : bouteilles de 75 cl capsulées (non consignées). 
  • Service  : Servir dans un verre type « plat cul » pour l’esprit traditionnel des bières de type « saison ». Servir dans un verre type « tulipe » ou verre à vin pour le service à table pour décupler les arômes en mangeant. 
  • Température de service  : 8 à 10 °C. 
  • Conservation  : Conserver la bouteille debout, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, à température de cave idéalement. À consommer de préférence dans les deux années qui suivent la date de mise en bouteille. 
  • Accompagnements  : en apéritif ou avec des salades et plats froids à base de légumes ou encore avec des fromages de chèvre frais ou affinés.

 


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Activités:

Microbrasserie artisanale

Nous produisons des bières à l’ancienne de haute fermentation avec une garde de minimum trois semaines pour un développement optimal des arômes.

Ni filtrées, ni pasteurisées, nos bières sont des produits vivants au goût évolutif grâce à leur refermentation naturelle en bouteille.

Nous tenons à souligner que les conditions climatiques ont une certaine influence sur la qualité des ingrédients utilisés pour la fabrication de la bière.

Cela peut donc varier d’une récolte à l’autre, et par conséquent, le goût de la bière peut varier légèrement aussi. 

© www.nectarboheme.be

 


Historique du Producteur:

En quelques mots…

Installée dans un ancien hangar agricole.

Au cœur d’un village belge en pleine campagne.

320 hl de production annuelle.

8 hl de production hebdomadaire.

Bouteilles de 75 cl capsulées.

Projet lancé à la fin de l’été 2015, concrétisé au printemps 2018.

Deux années et demie d’attente, de travaux et de réflexion. 

Nous voulions quelque chose à notre image.

Nous nous sommes préparés pour l’aventure. 

Aujourd’hui, c’est parti ! 

Bienvenus dans notre univers.

© www.nectarboheme.be

 

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Magasin ouvert du lundi au mercredi de 10 h à 16 h 30 et le vendredi de 10 h 30 à 12 h.

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Distributeurs & sites de dégustation:

Directement dans notre atelier de production

Et bientôt...

  • Cavistes à bières et magasins spécialisés
  • Petites épiceries locales
  • Restaurants, brasseries, tavernes et bistrots

 

Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Arnaud RASSON
Stéphane RENARD

BRASSERIE NECTAR BOHÈME
Rue de la Gare, 3A
7760 POTTES

Type société : SPRL
Tél: 069/ 85 86 13

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Site: http://www.nectarboheme.be
Facebook: https://www.facebook.com/Nectar-Boh%C3%A8me-1507057522754758/



Mise à jour : 23-05-2019 à 08:02:38