Catalogue des produits:


Activités:

Nous sommes deux amoureux de bières depuis toujours.

Voici maintenant plusieurs années que nous nous adonnons au brassage de différentes bières.

Brassage que nous faisons de manière artisanale et dans le respect des traditions: broyage des malts, brassage par infusion en multi-paliers, filtration du moult, rinçage des drêches, ébullition du moult et ajout du houblon, filtration du moult, fermentation primaire en cuve, fermentation secondaire en cuve, mise en bouteille et refermentation en bouteille.

Après 6 années à brasser pour notre propre consommation, nous avons eu envie de vous faire découvrir notre production.

Nous avons décidé pour cela de mettre en place un concept unique qui vous permettra d'élire la bière que vous désirez que nous brassions pour vous.

De cette manière, nous vous garantissons un produit de qualité, répondant toujours au respect des traditions qui nous sont chères.


Historique du Producteur:

NOTRE HISTOIRE

Notre première bière a été produite en juillet 2009.

Depuis nous avons toujours brassé en amateur.

Mais très vite nous avons eu envie de faire découvrir notre production.

Comme beaucoup de brasseurs amateurs, nous avons commencé avec du petit matériel du genre casserole, bec à gaz, passoire, dame-jeanne, ...

Petit à petit, la passion grandissante, nous nous sommes équipés en fabriquant, transformant, achetant du matériel plus adapté et plus performant.

En parallèle de nos améliorations technologiques, nous avons décidé au milieu de l'année 2013 de franchir le pas et de créer notre micro-brasserie. 

© http://www.brasseriehoppy.be/


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Distributeurs & sites de dégustation:

OÙ TROUVER NOS BIÈRES

En dehors de la brasserie, voici les points de distribution où vous pouvez trouver nos bières:

  • Le Rond Coin - 34 Rue Centrale, Neufvilles
  • La ferme le Bailli - 126 chemin des Théodosiens, Soignies
  • Le temps des mets - 165 Rue de Sirieu, Soignies
  • Match de Braine-le-Comte - 22 Rue Charles Mahieu, 7090 Braine-le-Comte  
  • Pop & Shop - Avenue de L'Université 42, Ixelles
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Dimitri et Thomas

BRASSERIE HOPPY
Rue Caulier, 12A
7063 NEUFVILLES

Tél: 0473/ 21 57 29
GSM: 0491/ 35 18 42

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Site: http://www.brasseriehoppy.be
Facebook: https://www.facebook.com/BrasserieHoppy/

http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/brasserie-hoppy/


Mise à jour : 11-05-2017 à 10:16:43