Détail du produit : CRÉ TONNERRE

CRÉ TONNERRE - Bières spéciales

Description :

© Photo d'illustration non contractuelle

Cette bière au rhum unira amateurs de bière et amoureux de la musique (le groupe musical du même nom).

Elle est brassée par la Brasserie de Silly qui la distribuera à l’échelle nationale mais aussi en France et prochainement au Québec.

Une bière déjà fort appréciée par les professionnels et le public depuis septembre 2005 !

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :

  • Bière blonde, triple régionale
  • 7% alc./vol.
  • Blonde brillante, triple régionale additionnée de rhum et refermentée en bouteilles) (33 cl long neck)


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Activités:

Le brassage de la bière est un savoir-faire artisanal qui se transmet depuis 6 générations à la brasserie de Silly, et ce depuis 1850.

La brasserie de Silly bénéficie d’une réputation de qualité. Ses clients belges et internationaux apprécient sa proximité, son écoute et sa flexibilité.

La brasserie de Silly produit une grande variété de bières belges.

Chaque bière fait l’objet d’un brassage artisanal avec une sélection des meilleures matières premières : une eau pure, des levures uniques dont seul le maître brasseur a le secret, les meilleurs houblons, du malt de qualité.

 


Historique du Producteur:

Au siècle dernier, les grosses fermes du Hainaut brassaient l'orge et le houblon.

Silly, village situé dans le triangle Ath, Enghien, Soignies, traversé par la Sylle, qui lui donne son nom, possède une brasserie, qui fondée en 1850, initialement Cense de la Tour, est aujourd'hui exploitée par la 5e génération.

Dès 1947, la Brasserie prit le pas sur la ferme et elle ne produisait encore que des bières de haute fermentation telles que la Grisette, la Saison et le Scotch.

Quelques années plus tard, en 1950, la brasserie possédant un réseau de cafés, s'adjoint la production de la Silly Pils, bière de fermentation basse.

L'année 1975 est marquée par le rachat de la Brasserie Tennstedt Decroes à Enghien ce qui lui permet d'ajouter à sa gamme la Double Enghien, aujourd'hui existant en deux versions: brune et blonde.

1990 voit la création de la Silly Blanche qui elle aussi contribue avec la Silly Saison, l'Enghien Blonde - Brune et Hiver et la Silly Divine au développement de cette entreprise familiale indépendante, pleine de tradition.

Mais rien ne s'arrête et grâce à la recherche, aujourd'hui, les dernières nées Pink & Green Killer, Silly Bio, Abbaye de Forest, Triple Swaf, Silly Rouge, ... perdurent la longue tradition de création de saveurs des brasseurs de Silly.

Ces dernières années la Brasserie développe également ses activités à l'exportation où elle a remporté de nombreux prix de qualité.

 


Informations générale:

Visites:

Sur rendez-vous par groupe de minimum 15 personnes ou sur inscription sur www.silly-beer.com.

 

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Sur rendez-vous par groupe de minimum 15 personnes.  

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Ouvert du Lundi au Vendredi :

  • 8h - 12h30
  • 13h30 - 17h

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Médailles, récompenses diverses:
  • ABBAYE DE FOREST :
    • BEST BELGIAN BEER OF WALLONIA - PRIX D’ EXCELLENCE 2012
    • EUROPEAN BEER CHALLENCE 2020 - DOUBLE GOLD MEDAL
  • ENGHIEN d’HIVER :
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 –  DOUBLE GOLD MEDAL
  • PINK KILLER :
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 – GOLD MEDAL
  • SILLY BIO :
    • EUROPEAN BEER CHALLENGE 2020 - GOLD MEDAL
  • SILLY BLANCHE :
    • SOCHI BEER FESTIVAL RUSSIA - SILVER MEDAL 2012 & 2017
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 – SILVER MEDAL
  • SILLY KRIEK :
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 – GOLD MEDAL
  • SILLY SAISON :
    • ASIA BEER AWARDS - GOLD MEDAL 2010
    • BRUSSELS BEER CHALLENGE - SILVER MEDAL 2013 – GOLD MEDAL 2019
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 - GOLD MEDAL
    • EUROPEAN BEER CHALLENGE 2020 – SILVER MEDAL
  • SILLY SCOTCH :
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 – DOUBLE GOLD
  • SILLY SCOTCH BARREL AGED :
    • BRUSSELS BEER CHALLENGE - HONORARY MENTION 2013 – SILVER 2019
  • TRIPLE SWAF :
    • ASIA BEER CHALLENGE 2020 – GOLD

3 MÉDAILLES POUR LA BRASSERIE DE SILLY À L’EUROPEAN BEER CHALLENGE

La Brasserie de Silly a remporté 3 prix à l’European Beer Challenge 2020. Une double médailles d’or pour l’Abbaye de Forest. Une médaille d’or pour la Silly Bio. Et une médaille d’argent pour la Silly Saison.

 

Recettes
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Informations Producteur:

Responsable(s):
Bertrand VAN DER HAEGEN
Lionel VAN DER HAEGEN
Bernard TOUSSAINT

BRASSERIE DE SILLY
Rue Ville Basse 2
7830 SILLY

Type société : SA
Tél: 068 / 25 04 80
Fax: 068 / 56 84 36

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Site: www.silly-beer.com
Facebook: www.facebook.com/BrasserieDeSilly



Mise à jour : 28-12-2020 à 16:02:51