Détail du produit : VIANDES ET CHARCUTERIES

VIANDES ET CHARCUTERIES - Viandes et dérivés

Description :

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Quelques exemples :

Viande de bœuf : chateaubriand, cote cote l'os, longe mince, rôti de bœuf, brochettes de bœuf, ragoût extra maigre, jarret de bœuf, filet américain, burger 100%, etc.

Viande  de porc : côtelettes de jambes, muscles, rôti de filet, filet de porc, bacon frais, ribbs, etc.

Volaille : filets de poulet, rôti de dinde, brochettes de dinde, filets de dinde, etc.

Produits préparés : viande hachée porc/ bœuf, chipolata cochon / bœuf, saucisse cochon / bœuf, escalope, cordon bleu, cheeseburger, burgers mixtes, gyros, tripes blanches et noirs, tripes à base de plantes, etc.

Charcuterie : jambon, jambon salé, tête pressée, saucisses sèches, bacon fumé, bacon au four, pâté au four, filet de poulet, rôti de bœuf, filet de bœuf fumé, boulet de viande, pain de viande nature, pain de viande, salami, saucisse jambon, salade de poulet, salade de curry, préparation maison, salade d'œufs, salade de jambon, salade de saumon rose, rôti de porc avec salade de moutarde, etc.

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Ferme d'élevage avec vaches viandeuses, grandes cultures, cochons et basse-cour.

 


Historique du Producteur:

Située à Ghoy (Lessines) «à cheval» sur la Flandre et la Wallonie, la ferme de la Famille Lion porte bien son nom : «A la frontière».

L’exploitation à orientation viandeuse est exploitée par les parents et leur fille Veerle.

Début des années 2000, la boucherie voit le jour pour valoriser en direct la viande de bœuf et de porc issue des élevages de la ferme.

Depuis 2008, c’est Veerle qui est aux commandes tant dans l’atelier que derrière le comptoir. Elle vous propose  les viandes  à la découpe mais aussi de nombreuses préparations fraîches ett charcuteries «maison».

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Horaires d'ouverture : 

  • Lundi: Fermé
  • Mardi: Fermé
  • Mercredi: Fermé
  • Jeudi: Fermé
  • Vendredi: 15:00 à 18:00
  • Samedi: 09:00 à 12:00 / 13:00 à 18:00
  • Dimanche: 09:00 à 12:00

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Famille LION-MORNIE

BOUCHERIE A LA FERME – A LA FRONTIÈRE
Rue du Cloître 11
7863 GHOY

Tél: 068/ 44 74 38
GSM: 0496/ 83 34 14

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Mise à jour : 21-10-2020 à 07:52:55