Catalogue des principaux produits:
Activités:
Entreprise familiale spécialisée dans l'épluchage de la pomme de terre travaillant avec des produits provenant de sa propre récolte.
Des produits actuels pour une cuisine contemporaine !
Pommes de terre & frites épluchées pour friteries, home, écoles, hôpitaux, ...
Des produits savoureux conformes aux désirs du consommateur.
Des produits issus d'une filière de production entièrement wallonne.
Nous vous offrons un produit frais de la pomme de terre dont la saveur et les qualités nutritives sont parfaitement préservées, et cela tout au long de l’année.
Nos clients :
- Friteries
- Restaurants
- Collectivités
- ... et les particuliers !
Historique du Producteur:
1986
Francis BILLOUEZ et sa femme Clarisse, agriculteurs à Pipaix, créent leur commerce de détail en pommes de terre non épluchées.
Ils approvisionnent les friteries et petits commerces de la région de Mons et du Borinage.
1995
Avec l’apparition des nouvelles normes en matière d’hygiène et des nouvelles habitudes alimentaires, le paysage belge de la frite subit une modification importante. Par la force des choses, Francis et Clarisse doivent expérimenter de nouvelles techniques de vente plus modernes.
Ils créent leur société de transformation de la pomme de terre, celle-ci a pris pour base l’ancienne ferme familiale à Pipaix.
L’activité est centrée sur la production et la vente de frites fraîches pour des friteries de la région de Mons et du Borinage.
1998
Le fils, François, rejoint l’entreprise familiale.
La demande de frites fraîches ne cesse d’augmenter.
L’entreprise achète de nouvelles machines et créent de nouveaux produits (grenailles, quartiers, lamelles,…) destinés pour des écoles, collectivités, maisons de repos, hôpitaux,… de la région de Mons, Tournai, Mouscron , Nord de la France,… et répondent ainsi à la demande du nouveau consommateur.
2006
Création de la sprl BILLOUEZ. Les filles, Amandine et Laurence, se joignent à l’entreprise familiale.
© www.frites-billouez.be
Informations générale:
- Visites:
-
Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséAccès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
Vente directe sur l'exploitation (uniquement sur commande).
Heures d'ouverture :
- Du lundi au vendredi : de 7h à 17h.
- Samedi et dimanche : de 9h à 12h.
Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 069/ 66 51 65 ou contacter directement l'exploitant par courriel et/ou Messenger.
N’hésitez pas à consulter sa page facebook (si disponible) pour les dernières informations de vente actualisées.
(Les horaires et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif)
- Restauration chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
- Distributeurs & sites de dégustation:
Soit directement sur l'exploitation (uniquement sur commande)
Et vous pouvez également trouver les produits ici :
- A l'épicerie de la ferme ( rue du village 87 à Chapelle à Oie)
- Le Noir Bonnet - Concept store Belge ( Rue de Chièvres 291 à Sirault)
- A la ferme Vanderzielen ( Ch de la Libération, 17/a à Hacquegnies)
Livraisons possibles dans les régions du Hainaut, de Namur, de Liège, de Bruxelles, du Brabant, de Luxembourg, ainsi que vers le reste de la Belgique.
- Recettes
-
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Informations Producteur:
Responsable(s):
Francis BILLOUEZ
Clarisse BILLOUEZ
François BILLOUEZ
Rue de Vezon 5
7904 LEUZE-EN-HAINAUT
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Type société : SPRL Facebook: www.facebook.com/Sprl-Billouez-1684216178462489 |