Archives du blog

La soupe aux tomates

  La soupe aux tomates Couper les extrémités de la courgette et la laver. La couper en dés Plonger les tomates 5 minutes dans de l’eau très chaude. Les peler … Continuer la lecture

Commentaires fermés sur La soupe aux tomates

Filet de boeuf à la Chimay Bleue et pommes pont neuf

Préparation Cuire dans le beurre les filets purs selon la cuisson désirée (bleue-saignant-à point-bien cuit). Retirer de la poêle et réserver au chaud. Verser et mélanger dans la poêle la … Continuer la lecture

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Quiche au Pavé de Soignies

http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/2013/09/quiche-tomates-cerises/ Hubert Colson avec la complicité de Jean-Christophe Noël-Leunen, Les Recettes enchantées, Office du tourisme de la ville de Mons 2 tomates émondées, épépinées, 50 gr de petits raisins blonds … Continuer la lecture

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