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Salade de chicons aux œufs pochés

  Salade de chicons aux œufs pochés, c’est délicieux et économique ! Retirez les feuilles abîmées des chicons. Ôtez leur pied et coupez-les en 2 dans le sens de la … Continue reading

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Salade d’été

  Préparation Saisir les dés de saumon dans 5 cl d’huile d’olive. Ajouter les rondelles d’oignon. Couper le fromage « Vieux Chimay » en lanières. Remarques Présenter les dés de saumon et … Continue reading

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Salade de saumon fumé au Pavé de Soignies

   Des salades pour tous les goûts – Ldens © Fotolia.com (http://www.francebleu.fr/cuisine/cuisine/lorette/la-salade-douce)http://www.luximer.com/saumon-fume-bio-tranches-572-78-1-15.z.fr.htm Préparation Coupez la salade iceberg en 8 morceaux ; Coupez les oignons en fines lanières et les radis en … Continue reading

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Potage aux topinambours et salade d’automne

Après avoir paré les extrémités, éplucher les topinambours à l’aide d’un économe. Les laver ensuite à grandes eaux et conservez-les dans de l’eau froide citronnée pour éviter qu’ils noircissent à … Continue reading

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