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Sabayon

Préparation – Laver et couper les fruits en petits cubes (brunoise). Les mélanger. – Déposer les jaunes d’oeufs, le sucre et la Chimay Rouge dans une sauteuse. – Fouetter à … Continuer la lecture

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Sabayon au Gré de Claire

  Préparation : Dans une casserole évasée, mettre tous les ingrédients et les fouetter à feu doux jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse. Servir.

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