Archives du blog

La soupe poires-navets à la ciboulette

  La soupe poires-navets à la ciboulette Nettoyer et hacher les échalotes Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive Y faire revenir légèrement les échalotes Ajouter les navets et les … Continuer la lecture

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Blanc de Dinde à la mousseline de poires aromatisée au Poiregnac Gervin

Préparation : Cuire les blancs de dinde ; Ouvrez la boîte, enlevez le sirop et mixez les poires ; Enlevez les blancs de la poêle et réservez au chaud ; … Continuer la lecture

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