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Croquettes de fromage à la Chimay

Préparation Faire une sauce blanche avec la farine, le beurre, le lait et la Chimay Triple. Poivrer, saler et ajouter la noix de muscade. Ajouter les jaunes d’oeufs et le … Continuer la lecture

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Sauté de Veau Poteaupré

Préparation Déposez les filets de veau sur une planche à découpe. Salez, poivrez. Les couvrir avec le fromage Chimay Poteaupré coupé en fines lamelles (environ 2-3 mm) puis les tranches … Continuer la lecture

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