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Blanquette de Bar du « Père Picol » (Gervin)

Préparation : Détaillez chaque filet de bar en cubes de 2 cm de côté et disposez ces morceaux dans le sautoir avec le beurre bien chaud, salez et poivrez. Ajouter … Continue reading

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Escavèche à la Saint-Feuillien

Les plaisirs de la cuisine à la Saint-Feuillien Qui n’a jamais goûté la cuisine à la bière ne peut soupçonner les fabuleuses richesses qu’elle recèle ! À la fois sobre et … Continue reading

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