Quiche Le Poteaupré



Préparation – Couper les chicons et les tranches de jambon Ganda en fines lanières et cuire dans du beurre. – Ajouter du romarin coupé finement et laisser mijoter 5 minutes … Continuer la lecture

Sauté de Veau Poteaupré



Préparation Déposez les filets de veau sur une planche à découpe. Salez, poivrez. Les couvrir avec le fromage Chimay Poteaupré coupé en fines lamelles (environ 2-3 mm) puis les tranches … Continuer la lecture

Salade d’été



  Préparation Saisir les dés de saumon dans 5 cl d’huile d’olive. Ajouter les rondelles d’oignon. Couper le fromage « Vieux Chimay » en lanières. Remarques Présenter les dés de saumon et … Continuer la lecture