Concurrence déloyale pour les petits brasseurs? «Faire brasser par d’autres: une arnaque»

Les brasseurs artisanaux s’inquiètent. Pour eux, de « faux brasseurs» utilisent le terme « brasserie» alors qu’ils commandent leur bière « à façon», sans la produire eux-mêmes. Ils visent les géants de l’industrie, mais aussi des entrepreneurs tendance qui remplacent selon eux l’expertise brassicole par le marketing.

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