Les producteurs du Hainaut
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Brochures disponibles :

Veuillez bien noter que certaines de ces publications ont été éditées il y a quelques temps et peuvent par conséquent ne plus être parfaitement à jour.

Nous vous invitons dès lors à consulter prioritairement les pages « Producteurs » et « Produits » du site Hainaut Terre de Goûts pour bénéficier de l’information la plus récente.

N’hésitez pas à revenir régulièrement sur cette page, son contenu sera régulièrement adapté et complété par de nouvelles publications de HAINAUT DÉVELOPPEMENT ou des institutions partenaires (Observatoire de la Santé du Hainaut, Hainaut Culture Tourisme,…).


 

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Ci-dessous, en un simple clic, vous pouvez télécharger nos différentes  brochures thématiques en format pdf.

 

Les légumes retrouvés

Hainaut Développement vous propose aujourd’hui de découvrir, ou de redécouvrir, des espèces et des variétés potagères anciennes, rares et oubliées, d’apprécier leurs saveurs étonnantes et leurs nombreux bienfaits pour la santé.

Ci-dessous, nous vous présentons les fiches infos de 18 légumes anciens et plus particulièrement leurs modes de culture ainsi que leurs utilisations culinaires au travers de recettes gourmandes.

Cette exposition, sous format d’affiches plastifiées de grandes tailles, peut être prêtée dans certaines circonstances, n’hésitez pas à contacter nos services sur la question (Mme Véronique POLET 065/ 342 573  veronique.polet@hainaut.be)

 

 


 

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