Bières brunes

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QUEUE DE CHARRUE BRUNE



BRASSERIE VANUXEEM

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© Photo d'illustration www.vanuxeem.com La Queue de Charrue Brune est une véritable bière rouge flamande, elle acquiert son goût "aigre-doux" après une garde de 18 mois dans des fûts de lire la suite

AMBIORIX



BRASSERIE DES LÉGENDES

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© Photo d'illustration non contractuelle Ambiorix est un autre des ces géants que l'on peut découvrir lors de la Ducasse d'Ath.Cet Archer de 3,75m pèse 129kg. Cette bière est le lire la suite

SILLY ROUGE



BRASSERIE DE SILLY

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© Photo d'illustration non contractuelle Bière brune à la cerise La Silly Rouge est un mélange astucieux de bière brune et de jus naturels de cerises. De couleur rubis, elle lire la suite

SILLY SOUR



BRASSERIE DE SILLY

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© Photo d'illustration non contractuelle Bière acidulée de type Geuze La Silly Sour existe depuis le tout début de la création de la Brasserie par Marcelin Meynsbrughen en 1850. Elle lire la suite

LA THOMASSINE



BRASSERIE ESCAILLONNE

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Bière de caractère, tout comme la cloche qui rythme la vie de notre village! Une explosion de saveur, caractéristique des bières brunes, est au rendez-vous. La complexité des arômes nous lire la suite

BRUNE



BRASSERIE DE L'ABBAYE D'AULNE / ETS LEVEAU

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Bières d’abbaye traditionnelles de fermentation haute, avec seconde fermentation en bouteille, faites avec les meilleurs houblons et malts. Bière brune d’abbaye refermentée en bouteille. De robe foncée, cette bière restitue lire la suite

LA STONE



BRASSERIE HOPPY

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La Stone: Bière brune aux saveurs bien maltées, épicées et fruitées. D'abord piquante, elle fait ensuite place à plus de douceur et d'harmonie. Alcool : 9,5 vol% Couleur : 87 EBC lire la suite


Caractéristiques

Conseils pour déguster nos bières:



  • La bière pourra être consommée dès son acquisition. Néanmoins, afin que les saveurs se développent pleinement, nous vous conseillons d'attendre entre 3 et 6 mois pour avoir un résultat optimal.

  • Toutes nos bières sont actuellement refermentées en bouteilles et reposent donc sur un lit de levure. Veilliez à conserver les bouteilles à la verticale et, lors de la dégustation, à la verser doucement pour laisser le dépôt au fond de la bouteille.

  • Attention, toutes les bières reprises ci-dessous ne sont pas toujours disponibles en tout temps. En effet, nous tenons à garder l’aspect artisanal de notre production et sommes limité à une production d'environ un brassin (une bière) par mois.

  • Notre bière est actuellement conditionnée en bouteille de 75cl. Bientôt aussi en 33 cl et en fût.

  • N’hésitez pas à nous contacter à l’adresse mail suivante (info@brasseriehoppy.be) pour de plus amples informations ou commande.

BLUE MOON



BRASSERIE HOPPY

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Blue Moon: Bière brune à la mousse beige et crémeuse. Bière au goût sec mais relevée de note épicées, caramélisée et fruitée. Alcool : 10 vol% Couleur : 50 EBC Amertume lire la suite


Caractéristiques

Conseils pour déguster nos bières:



  • La bière pourra être consommée dès son acquisition. Néanmoins, afin que les saveurs se développent pleinement, nous vous conseillons d'attendre entre 3 et 6 mois pour avoir un résultat optimal.

  • Toutes nos bières sont actuellement refermentées en bouteilles et reposent donc sur un lit de levure. Veilliez à conserver les bouteilles à la verticale et, lors de la dégustation, à la verser doucement pour laisser le dépôt au fond de la bouteille.

  • Attention, toutes les bières reprises ci-dessous ne sont pas toujours disponibles en tout temps. En effet, nous tenons à garder l’aspect artisanal de notre production et sommes limité à une production d'environ un brassin (une bière) par mois.

  • Notre bière est actuellement conditionnée en bouteille de 75cl. Bientôt aussi en 33 cl et en fût.

  • N’hésitez pas à nous contacter à l’adresse mail suivante (info@brasseriehoppy.be) pour de plus amples informations ou commande.

LE ROI



BRASSERIE SCÅSSENES / BRASSERIE D'ÉCAUSSINNES

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En 1830, les volontaires Wallons marchent sur Bruxelles et participent à la révolution qui donnera naissance à l'état Belge, pays de la Bière. En l'honneur de ces hommes courageux, les Brasseurs lire la suite


Caractéristiques

Bière brune et de garde dont le gout complexe bonifie avec le temps. Sa teneur en alcool élevée, 10%, lui procure une arrière bouche chaleureuse, légère et savoureuse.
Note de café et légèrement boisée.
Degré plato : 20
Disponible uniquement en bouteille de 33 cl.

LA TIERASH BRUNE



BRASSERIE DE THIÉRACHE

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© Photo d'illustration non contractuelle Bière brune de 9 % alc./vol., bière traditionnelle naturelle filtrée, brassée et embouteillée à la Brasserie de la Thiérache à Momignies. De fermentation haute et lire la suite

CHIMAY LA DORÉE



BRASSERIE DE CHIMAY

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CHIMAY DORÉE Brassée au cœur de l’Abbaye de Scourmont, la Chimay Dorée, jusqu’à présent réservée à la communauté monastique, à ses hôtes et à ses collaborateurs, se dévoile à vous lire la suite


Caractéristiques


  • 4,6% alc./vol.

  • Véritables bières trappistes brassées à l’Abbaye de Scourmont, de fermentation haute, refermentées en bouteilles, non pasteurisées.

SAINT-FEUILLIEN BRUNE



BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN

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Description

La robe est d’un brun rubis accentué. La mousse est généreuse et persistante. Son nez est typique: il reflète la grande diversité des ingrédients nécessaires à sa fabrication. Les notes lire la suite


Caractéristiques


  • Bière d'abbaye brune

  • 7,5% alc./vol.

  • Bière en bouteilles de 25, 33,75 cl, Magnum (1,5 l), Jéroboam (3 l), Mathusalem (6 l.), Salmanazar ( 9 l.)

BIÈRE DES OURS



BRASSERIE LA BINCHOISE

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Toutes les bières sont de fermentation haute et brassées par infusion dans une cuve matière à feu direct.


Caractéristiques


  • Brune au miel

  • 8,4% alc./vol.

  • Bière en bouteilles de 33 et 75 cl.

BINCHOISE BRUNE



BRASSERIE LA BINCHOISE

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Description

Toutes les bières sont de fermentation haute et brassées par infusion dans une cuve matière à feu direct.


Caractéristiques


  • Brune

  • 7,5% alc./vol.

  • Bière en bouteilles de 25, 33 et 75 cl.

MOINETTE BRUNE



BRASSERIE DUPONT

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Teneur en alcool : 8,5 % vol. La Moinette brune est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille. Créée en 1986, cette bière connaît aujourd’hui un succès de plus lire la suite


Caractéristiques


  • Brune

  • 8,5% alc./vol.

HERCULE STOUT



BRASSERIE DES LÉGENDES

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© Photo d'illustration non contractuelle Elue meilleure bière brune belge wallone 2012. Alcool 9% T° de services Entre le 8 et 12°C Couleur Noire Arômes crémeux, goût de moka et de chocolat Saveur solide et lire la suite


Caractéristiques


  • Brune fabriquée avec du malt torréfié

  • 9% alc./vol.

  • Méthode traditionnelle et fermentation haute de type amer

SCOTCH



BRASSERIE DE SILLY

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Description

© Photo d'illustration non contractuelle Son goût est remarquable, léger et conjugué avantageusement sur un ton à la fois modestement sucré et fruité, laissant en bouche une impression rafraîchissante comme lire la suite


Caractéristiques


  • Bière brune

  • 8% alc./vol.

  • Bouteilles de 33 cl, 75 cl et fût de 25 l.

DOUBLE ENGHIEN BRUNE



BRASSERIE DE SILLY

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Description

© Photo d'illustration non contractuelle Son arôme est unique et ceci dû à un mix assez exceptionnel de malts. Son goût est un délice au palais comme au nez et lire la suite


Caractéristiques


  • Bière ambrée

  • 8% alc./vol.

  • Bouteilles de 33 cl, 75 cl.

ABBAYE DES ROCS BRUNE



BRASSERIE DE L'ABBAYE DES ROCS

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Description

L’Abbaye des Rocs (vol.alc. 9%) est une bière pur malt, sans addition de sucre. Tous les tons de goûts sont directement liés au phénomène de la double fermentation, des dosages lire la suite


Caractéristiques


  • Blonde

  • 7,5% alc./vol.

  • Bières refermentées en bouteilles ou en fûts (33/75 cl)

CHIMAY BLEUE



BRASSERIE DE CHIMAY

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Description

CHIMAY BLEUE La Chimay Bleue est une bière foncée à l’arôme puissant, dont la saveur complexe se bonifie au fil des années. Ses arômes puissants et complexes font sentir un lire la suite


Caractéristiques


  • Brune forte

  • 9% alc./vol.

  • Véritables bières trappistes brassées à l’Abbaye de Scourmont, de fermentation haute, refermentées en bouteilles, non pasteurisées

CHIMAY ROUGE



BRASSERIE DE CHIMAY

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Description

CHIMAY ROUGE La Chimay Rouge est la plus ancienne bière de Chimay. Sa couleur cuivrée et son goût fruité et doux rendent cette bière brune particulièrement savoureuse. Ses arômes sont lire la suite


Caractéristiques


  • Rouge

  • 7% alc./vol.

  • Véritables bières trappistes brassées à l’Abbaye de Scourmont, de fermentation haute, refermentées en bouteilles, non pasteurisées

BON SECOURS BRUNE



BRASSERIE CAULIER

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Description

Elue meilleure bière brune du monde, la Bon Secours Brune (8%) dégage une robe brune sombre bien soutenue. Son nez révèle des arômes délicats de moka et d’agrumes. En bouche, lire la suite


Caractéristiques


  • Bière brassée à l’ancienne, à fermentation haute, refermentée en bouteilles d’une densité de 6 à 10°.

  • Brune

  • 8% alc./vol.

ANGELUS BRUNE



BRASSERIE BROOTCOORENS (ANGELUS)

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Description

© Photo d'illustration non contractuelle Angélus brune Bière naturelle pur malt non filtrée 7 % alc/vol. Bière naturelle pur malt, non filtrée, à fermentation haute, brassée et embouteillées à la brasserie.


Caractéristiques


  • Brune

  • 7% alc./vol.

BELGIAN ANGEL’STOUT



BRASSERIE BROOTCOORENS (ANGELUS)

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Description

© Photo d'illustration non contractuelle Bière naturelle pur malt, non filtrée, à fermentation haute, brassée et embouteillées à la brasserie.  


Caractéristiques


  • Brune

  • 5,2% alc./vol.

AUTHENTIQUE 621



AUTHENTIQUE BRASSERIE

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Description

© Photo d'illustration non contractuelle L'Authentique ambrée est une bière belge brassée toute l'année.


Caractéristiques


  • Brune

  • 7 % alc./vol.

  • Composée de 6 malts différents, 2 céréales : maïs et froment et 1 houblon